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Le spécialiste du Dim Sum
Imaginé par Mikael et Benoit, deux amis férus de cuisine asiatique, gourmands, gastronomes mais aussi entrepreneurs, YOOM a été le premier restaurant en France, en 2010, à proposer une carte uniquement de dim sum. YOOM propose des Dim Sum classiques mais aussi des créations originales, entièrement faits à la main dans leur cuisine.
Des saveurs inédites, fines et variées, des textures fondantes, croquantes, des épices exotiques…qui provoquent la surprise à chaque bouchée.
L'essence des saveurs authentiques
L'association du chef renommé Katsuaki Okiyama et du barman Hugo Combe
Un bistrot asiatique de quartier !
L'Art des pâtes réinventé par Christopher Kelse
Kiss : Un voyage californien dans l'univers street-food de Matthias Gloppe
La rencontre de bonne cuisine, bon vin et bonne musique
Evasion bistronomique par le Chef Rémi Poulain
Le burger argentin qui fait vibrer le 10ème arrondissement !
Le naan revisité !
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