Name: Zincou
Address: 50 rue Blanche, Paris, 75009, FR
Telephone: 07 86 31 52 40
Price range: 1 à 100€

Zincou, niché au cœur du 9ᵉ arrondissement de Paris, propose une expérience chaleureuse autour des vins et tapas.

Ce restaurant à l’ambiance conviviale met à l’honneur une cuisine généreuse, avec des tapas préparés à partir de produits frais et de saison, idéals à partager. Vous y trouverez des assiettes variées, allant des classiques planches de charcuterie et fromage à des créations plus originales, comme le tataki de bœuf ou le poulpe snacké.

Zincou se distingue également par sa carte des vins, avec plus de 40 références servies au verre, principalement issues de vignerons indépendants et de cuvées bio ou biodynamiques.

En journée, le restaurant propose une formule déjeuner gourmande, tandis que le soir, place aux tapas pour des moments de convivialité.

L’accueil attentif et l’atmosphère décontractée font de Zincou une adresse incontournable pour les amateurs de bons vins et de cuisine à partager dans un cadre agréable et sans prétention.

Avis de la rédac sur Zincou

Zincou est une véritable pépite pour les amateurs de gastronomie. On découvre en arrivant une décoration moderne, et la cuisine ouverte ajoute une touche dynamique, permettant d’admirer le talent des chefs en action. Le concept de tapas bistronomiques à partager est parfaitement exécuté, offrant une expérience culinaire à la fois conviviale et raffinée. La carte varie selon l’inspiration du chef et la saison ! La carte des vins est impressionnante, avec des choix variés et soigneusement sélectionnés, parfaits pour accompagner chaque plat. Nous avons débuté par des entrées : un Saint-Marcellin frit, un écrasé d’artichauts aux noisettes grillées, et des ravioles de Royans à la crème de porto blanc, avec des huiles de paprika fumé, ainsi qu’un cappuccino d'œuf parfait bio, mousse de café et toast de pain d'épice. Un vrai régal ! Pour continuer, nous avons opté pour la poitrine de porcelet croustillante, purée de pommes de terre aux épinards et jus corsé au miel, ainsi que le tataki de thon, chou-fleur rôti et mousseline de butternut. Un sans-faute ici aussi ! Pour la note sucrée, nous avons goûté le cheesecake léger à la framboise et gel de framboise au basilic. Zincou est sans aucun doute un lieu à découvrir et redécouvrir !

Testé le 24/10/2024 (par Haude )

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

50 rue Blanche - 75009Paris

Métro : Saint-Georges (12)

Horaire :

De 12h à 15H30 pour le déjeuner et de 18h30 à 23H30 pour le dîner. Ouvert du mardi au jeudi pour le déjeuner et du lundi au vendredi pour le dîner.

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 07 86 31 52 40

En savoir plus :

https://www.zincou.fr/

Avis sur le restaurant Zincou

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