On prend toujours un immense plaisir à goûter les plats riches et gourmands de la cuisine italienne. Il suffit d’ailleurs de se balader dans les rues de Paris pour trouver facilement des tables où l’on sert ces délices. Cependant, il est toujours délicat de choisir celle qui vous fera passer un super moment gustatif. Pas d’inquiétude, l’équipe de Newtable vous a trouvé les nouvelles tables italiennes tendance de la capitale.
Si vous recherchez une véritable "maison de pâtes", ne manquez pas de découvrir Adela, avec son décor rétro et chaleureux. Les plats emblématiques, tels que les agnolotti à la crème de truffe et les casarecce aux tomates cerises, sont préparés avec des ingrédients de qualité. Pour ceux qui ont des besoins spécifiques, des options sans gluten, un savoureux carpaccio de tomates et des arancini alla milanese viennent compléter cette carte gourmande.
Lorsque l’on parle de cuisine italienne, le pesto genovese est sans aucun doute un incontournable. Zeffirino, véritable référence en la matière, a su s'imposer sur la scène mondiale grâce à sa recette unique. Fabriqué avec du basilic bio de Prà, du Parmigiano Reggiano et de l’huile d’olive extra vierge de Ligurie, ce pesto est un régal. Parmi les plats à ne pas manquer, les Paffutelli alla Frank, les Trofie al Pesto et la succulente Focaccia di Recco sauront ravir vos papilles.
Sous la direction de Nicolas Phillips, vous êtes invités à savourer des cuvées exquises, parfaitement accompagnées de plats italiens savoureux chez Trouble. Ne manquez pas la milanaise de seiche croustillante, ainsi que les culurgiònes sardes, farcis de pommes de terre, de pecorino et de menthe, qui feront de chaque bouchée un véritable délice.
En matière de cuisine italienne, Becco se fait un point d'honneur de mettre en avant des ingrédients de petits producteurs. La carte propose des pizzas romaines à la pâte fine et croustillante, ainsi que des entrées généreuses telles que la bruschetta et la burrata crémeuse, promettant une expérience culinaire authentique et savoureuse.
Après avoir redéfini la cuisine végétarienne, l'équipe de Maslow a décidé d'ouvrir Fellows près du Faubourg Saint-Denis. Ce nouvel établissement met à l'honneur les pâtes fraîches, avec une carte courte et inventive signée par le chef Mehdi Favri. Préparez-vous à savourer des plats audacieux et savoureux, tout en étant assuré d'un sourcing responsable.
Au cœur de Paris, La Trattoria Firenze vous invite à découvrir une cuisine italienne authentique dans un cadre à la fois convivial et élégant. Sa carte met en avant des plats traditionnels, allant des antipasti aux desserts, tous élaborés avec des ingrédients importés d’Italie. Avec sa spacieuse terrasse, cet établissement est le lieu parfait pour savourer la dolce vita à l'italienne.
Lorsqu'on évoque la cuisine italienne, les pâtes fraîches occupent une place de choix. Pour une expérience inoubliable, dirigez-vous vers Adami, situé à Pigalle, où le chef Marco Sergiampietri sublime des recettes traditionnelles avec une touche contemporaine. Ici, chaque jour, des pâtes fraîches maison sont servies en portions "primi", parfaites pour partager et savourer ensemble.
Si vous êtes fan de cuisine comme nous et connaissez d’ores et déjà toutes ces adresses, venez parcourir notre site pour en découvrir d'autres.
Buen appetito !
