L'adresse de pâtes fraîches italiennes du 10eme
Dans le 10e arrondissement, Adela se présente comme une "maison de pâtes" fraîches italiennes au décor rétro et chaleureux. Fondée par Ambre Blumenzak et Auguste Honoré, chaque plat est préparé à la main avec des ingrédients de qualité, dont une farine de blé riche en protéines.
La carte propose des agnolotti à la crème de truffe et des casarecce aux tomates cerises et stracciatella, ainsi que des options sans gluten. En accompagnement, ne manquez pas le carpaccio de tomates du marché et les arancini alla milanese.
Adela est le nouvel incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique.
Très bien (8/10) - Posté par massimoto le 03/11/2024
"Très bonne cuisine italienne mais la salle est acoustiquement trop bruyante. On est sorti avec la tête farcie. Je plains les serveurs qui doivent supporter çà toute la journée Rien que pour cela, je n'y retournerais pas. C'est dommage"
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