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Restaurant BMK Folie-Bamako

Ouvert en : Mars 2020

40 rue Jean-Pierre Timbaud
75011  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 07 57 90 83 54


Après leur première cantine du quartier de Strasbourg–Saint–Denis, BMK débarque à la Folie-Méricourt !

Avec cette seconde adresse, c’est une toute nouvelle carte qu'ils vous proposent ! Vous pourrez ainsi découvrir des saveurs originales de toutes les régions d’Afrique, et des plats traditionnels quasiment introuvables à Paris. Pour cela, ils ont parcouru plusieurs pays (Mali, Sénégal, Ghana, Togo, Côte d’Ivoire, Madagascar…) à la recherche des meilleurs produits et recettes du continent !

Côté Comfort Food, la star reste le Mafé, que nous sublimons cette fois-ci avec un excellent poulet des Hauts de France, délicatement fumé au bois de hêtre ! Il est suivi par de nouveaux délices aux notes de coco, d’épices d’Ethiopie ou de citronnelle du Cameroun par exemple !

Côté Street Food, le restaurant dévoile des explosions de saveurs véhiculés par leur désormais fameux Bamako Fried Chicken, leur Dibi Sogo (agneau mariné et cuit basse température) ou encore un classique Poisson / Attiéké qu'ils ont fait passer au niveau supérieur en termes de fraîcheur, de goûts et de couleurs !




Avis sur le restaurant BMK Folie-Bamako



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