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Restaurant Braise

Ouvert en : Septembre 2022

19 rue d'Anjou
75008  Paris


Cuisson au feu de bois par les prodiges de chez Contraste


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Nouveau restaurant du groupe Eclore par Sylvain Courivaud

Une enseigne ardente pour un lieu qui ne l’est pas moins puisque tout entier dédié à cette cuisine que l’on dit du feu. Une adresse de genre aussi assumée qu’audacieuse à porter l’étincelle de l’inédit. La rencontre entre le grill et la gastronomie, la flamme et l’esprit, l’originel et le nouveau souffle.




Avis sur le restaurant Braise



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