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Restaurant Chakchouka

Ouvert en : Mars 2018

71 rue Jean Pierre Timbaud
75011 Paris

La Méditerranée dans tous ses états




Chez Chakchouka, vous êtes accueillis par Hacina et Albert qui ne vous donneront pas la même définition du nom de leur restaurant. Selon Hacina c'est un plat d'origine algérienne mais pour Albert, il s'agit d'un plat typique tunisien. Quoiqu'il en soit ce plat est préparé au Maghreb et en Turquie et s'avère un mélange de légumes qui représente incontestablement la Méditerranée. 
Chakchouka c'est donc bel et bien un mélange des genres, des saveurs, des couleurs... vous y découvrirez des plats ensoleillées s'inspirant des deux côtés de la Méditerranée « Med in France » : duo de briouates ou assortiment de mezze en entrée, poulet au citron et olives confits ou agneau de 7h au thym en plat, sans oublier la spécialité, la Chakchouka ! 
Au sein d'une ambiance cool et dans un cadre soigneusement décoré en décalage avec la cuisine, vous y trouverez un flipper dressé en plein milieu entre les tables, des tapisseries au mur, des lustres marocains au plafond : le mélange des styles opèrent à merveille. Les tables sont également très bien dressées : carafes en forme de poissons, assiettes de grands-mères et corbeilles à pain tressées sont les souvenirs des voyages d’Albert. La carte varie à chaque saison et selon l'envie du chef. 
Quels que soient vos préférences culinaires, il y en a pour tous les goûts!


- Menu Chakchouka -




Avis de la rédac sur Chakchouka


Le restaurant possède une ambiance vraiment chaleureuse avec sa lumière tamisée et sa décoration qui vient de plusieurs inspirations différentes (notamment orientale), on adore ! La nourriture méditerranéenne proposée est généreuse, et reste simple. Ce soir là, victime du succès du restaurant, les équipes étaient malheureusement un peu débordées. Tous les produits étant frais, une large partie de la carte ne s'avérait plus disponible lors de notre commande. C'est bon signe mais un peu dommage de ne pas avoir pu goûter le fameux Chakchouka (nous devrons y revenir!). Les plats sont présentés sans prétention avec différentes sauces et légumes du soleil qui apportent une touche lumineuse à l’assiette. Bien que les plats soient très généreux, il faut à tout prix garder de l’appétit pour le dessert. Mention spéciale pour le tiramisu au spéculoos, largement meilleur que dans les nombreux restaurants italiens à la mode du moment. Le Thé Gourmand, servi avec un délicieux thé à la menthe et ses pâtisseries orientales, est également à tester. Enfin, le rapport qualité-prix est bon et nous n'avons pas le doute que le restaurant saura gérer son succès d'ici peu pour nous faire totalement voyager en Méditerranée.



Testé le 29/03/2018 (par Marie)




Coordonnees Chakchouka

Adresse :

71 rue Jean Pierre Timbaud - 75011 Paris

 

Métro : Parmentier (3)

Horaire :

Ouvert mardi et mercredi de 11h à minuit, le jeudi et vendredi de 11h à 1h du matin et le samedi de 11h à 2h du matin.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 43 57 51 29


En savoir plus :

www.restaurantchakchouka.fr



Avis sur le restaurant Chakchouka



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