Retour aux restaurants

Restaurant Dalloyau - Passerelle Eugenie

Ouvert en : Septembre 2021

13 rue d’Amsterdam (2e étage de la gare Saint-Lazare)
75008 Paris

Dalloyau et Justine Piluso s'associent pour un restaurant en pleine Gare Saint Lazare




Après un développement réussi au sein de plusieurs gares parisiennes, Dalloyau prend possession d’un lieu inédit en plein cœur de la capitale : la passerelle Eugénie de la gare Saint-Lazare.

Véritable pépite de l’Architecture Française, la passerelle Eugénie, dite Passerelle de l’Impératrice, est l’un des décors secrets de la gare Saint-Lazare. Cette coque secrète - habituellement dévoilée annuellement lors des Journées européennes du patrimoine – reliait directement la gare à l’hôtel Hilton et permettait à la jeune Impératrice de se déplacer incognito.

Complètement réhabilité par la célèbre Maison de Gastronomie française, ce lieu magique et historique a pour vocation de devenir dès la rentrée « la » nouvelle adresse incontournable du quartier. Baigné de lumière, le restaurant de 200 m2 (100 places assises) accueillera quotidiennement les parisiens, touristes et voyageurs de passage de 6h à 23h, du petit-déjeuner au dîner en passant par le déjeuner et le goûter. Les gourmets pourront déguster les créations de Justine Piluso en take away ou à consommer sur place et croiser la cheffe en action derrière les fourneaux dans un cadre inédit.

Butternut à la moutarde de Meaux, Œuf parfait aux champignons de Paris, Maquereau et vierge aux cerises de Montmorency, ou encore Arancinis au cœur de Coulommiers sont quelques-unes des créations à tomber de la cheffe. Le petit plus à (re)découvrir : l’incontournable Poulet aux morilles revisité pour l’occasion. Une carte 100% parisienne à la recherche du bon, du beau, du naturel et toujours en sublimant le travail des petits producteurs de la région Île-de-France.

Le Dalloyau Saint-Lazare a pour vocation de devenir un lieu de vie alliant food, art et histoire. Pour ce faire, la Maison a fait appel à l’artiste Bishop pour poser une fresque sur l’un des murs de l’établissement, le modernisme du street artiste coloré et décalé s’adaptant parfaitement au style Eiffel de la passerelle.




Coordonnees Dalloyau - Passerelle Eugenie

Adresse :

13 rue d’Amsterdam (2e étage de la gare Saint-Lazare) - 75008Paris

 

Métro : Saint-Lazare (12, 13, 14, 3)

Horaire :

Ouvert tous les jours de 6h à minuit



Avis sur le restaurant Dalloyau - Passerelle Eugenie



Ce restaurant apparaît dans nos sélections

Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




Dos Almas (75008) Testé par Newtable le 25/08/2021 (Grégoire)

Le restaurant espagnol de l'hôtel Paris Villa Marquis

Grand Café Fauchon (75008) Testé par Newtable le 23/08/2021 (Grégoire)

Le rendez-vous de Fauchon L’Hôtel Paris

YEAT (75008) Testé par Newtable le 16/09/2021 (Marine)

Manger bien de façon intelligente !

Mamamia Paris (75008)

Restauration festive et digitale

Mimosa - Restaurant de L'Hôtel de La Marine (75008)

Une nouvelle adresse signée Jean-François Piège à l'Hôtel de la Marine, en collaboration avec le Moma Group

Dalloyau - Faubourg Saint-Honoré (75008)

La célèbre maison accueille Justine Piluso, candidate de Top Chef 2020

Paillettes (75008) Testé par Newtable le 02/10/2021 (Candice)

Cuisine contemporaine & live shows pailletés

Cèna (75008)

Pascal Barbot débarque en résidence chez Cèna

Suggérer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail à l'adresse suivante : contact@newtable .com

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir nos trouvailles dans votre boîte aux lettres

Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !

S'inscrire à la Newsletter !