Authentic Indian Food - Delhi & London inspired
Delhi bazaar, c'est le projet de Bastien et Alexis qui avaient pour rêve d'ouvrir un restaurant qui fasse voyager les parisiens, aussi bien avec un cadre coloré et lumineux inspiré des rues de Delhi et pensé par Dorénavant Studio, que dans l'assiette !
Au menu, une cuisine du monde, et plus particulièrement indienne. La volonté du chef Eqbal Hossain est de conserver les saveurs traditionnelles tout en apportant une touche de modernité. Au cours d'une expérience immersive inspirée des restaurants indiens de Londres et Delhi qui ont su se moderniser au fil des dernières années, découvrez des recettes élaborées avec la plus grande attention et fruit d'un travail de tasting poussé pendant plus d'un an.
Le menu se divise en 3 grandes catégories : tout d'abord les chaats, des encas salés que l'on déguste à toute heure de la journée, puis la partie "tandoor", ce four traditionnel en terre cuite qui monte à plus de 400°C où les légumes et viandes sont grillés avec des beaux arômes fumés. Enfin, les grands classiques curries et biryanis.
Un lieu avant-guardiste entre musique et street-food
La famille des "Coco" parisiens s'aggrandit !
Table de copains, bar à vins vivants
Le temple de l'apéro
Vins et mets : à la découverte des terroirs du monde
Une maison de campagne au cœur de Paris !
Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !
S'inscrire à la Newsletter !
