Restaurant Delta

Name: Delta
Address: 8 rue Princesse, PARIS, 75006, FR
Telephone: +33761045544
Price range: 1 à 100€

Ouvert en : Janvier 2023

8 rue Princesse
75006 PARIS

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : +33761045544

Réserver en ligne

←

Nonos et coméstibles (par Paul Pairet)
75008

→

Fripon
75020

Voyage culinaire !

Delta est un restaurant idéalement situé au cœur du 6ème arrondissement de Paris, à proximité de la gare Montparnasse. Il se distingue par sa cuisine française fusion, qui puise son inspiration dans les saveurs du monde, dans un cadre chaleureux et une atmosphère détendue. Ce restaurant se démarque par sa spécialité : les assiettes à partager, conçues pour favoriser la convivialité et les échanges. Alexandra et Raphaël, les hôtes accueillants de l'établissement, créent une ambiance qui évoque la chaleur d'un repas entre amis à la maison.

L'intérieur du restaurant est une fusion élégante de modernité et de créativité, avec des touches de couleurs vives et des néons qui créent une atmosphère contemporaine. La décoration s'harmonise parfaitement avec la philosophie culinaire du restaurant. La cuisine met en avant une variété de plats méticuleusement préparés avec des ingrédients frais et de qualité. La cheffe talentueuse apporte sa touche personnelle à chaque recette, réinterprétant des classiques culinaires pour créer des saveurs originales. De plus, pour parfaire cette expérience gastronomique, Delta Sharing Food propose une sélection de cocktails signature variés et créatifs, élaborés avec soin pour compléter harmonieusement chaque repas.

cliquer ici pour réserver

Avis de la rédac sur Delta

Delta Sharing food est un restaurant situé dans une rue animée du 6ème arrondissement ; la rue princesse ! Le restaurant a pour spécialité les cocktails : nous avons pu en goûter 2, originaux et bien équilibrés. "L’incompris" (amaretto, jus de citron frais, jus de pamplemousse et zeste de kefir) et le "vaguedivague" (Pisco, purée de framboises, sirop de mangue épicé, blanc d’œuf et jus de citron). Pour accompagner cela, nous avons partagé 2 tapas : les "tequenos", des bâtonnets de feta accompagnés d’une sauce chien, la pâte briochée et panée est très bonne ! Puis, nous avons découvert les croustillants de gambas avec une mayonnaise wasabi. Ils sont servis avec une petite salade pour les manger façon nems. Pour continuer, nous avons partagé l’effiloché d’épaule d’agneau cuit en 7h sur un rösti de pomme de terre. Vraiment incroyable, très savoureux et goûtu avec une belle présentation. En deuxième plat, le moqueca de peixe qui est un ragoût de poisson à la brésilienne servi avec un riz à la citronnelle. Le plat est très bon et bien relevé, une vraie découverte gustative. Enfin, sur une touche sucrée, nous optons pour le tiramisu matcha, parfaitement dosé ! Puis le dessert de saison de la cheffe, une poire pochée sur une crumble cacao avec une crème vanillée. Les desserts sont exquis, pas trop sucrés et bien présentés. Service au top avec un serveur qui vous conseille et vous décrit très bien les plats ! Une authentique gentillesse et une chaleureuse bienveillance créent une atmosphère où l'on se sent immédiatement à l'aise, comme chez soi. Le restaurant se distingue par sa volonté de mettre en avant le partage des plats, tout en respectant les préférences individuelles. Leur cuisine fusion, inspirée de multiples pays, offre une expérience culinaire unique, et leur carte de cocktails se démarque par son originalité.

Testé le 09/11/2023 (par Vanessa)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

8 rue Princesse - 75006PARIS

Métro : Mabillon (10)

Horaire :

Ouvert du mardi au jeudi de 18h à 00h, et du vendredi au samedi de 12h à 2h.

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : +33761045544

Réserver en ligne

En savoir plus :

https://www.delta-sharingfood.com

Avis sur le restaurant Delta

Donner votre avis

Excellent (10/10)

Très bien (8/10)

Bien (6/10)

Assez bien (4/10)

Déçu (2/10)

Les messages sont modérés et apparaissent après validation s'ils respectent les règles suivantes :
un texte argumenté et constructif et, un language correct et courtois