Restaurant Felini (75009 Paris)

Au cœur du quartier Saint-Georges, Felini insuffle une nouvelle énergie à la scène bistronomique parisienne. Ce bistrot franco-italien, à la fois raffiné et convivial, est dirigé par un duo prometteur : Laura Hyppolito, et Alexandre Guyader.

Avis de la rédac sur Felini

Au cœur du 9e arrondissement, Felini s’affirme comme une adresse de quartier incontournable, mêlant influences franco-italiennes dans un cadre chic et contemporain signé Alors Studio. Le voyage culinaire débute avec un velouté de courgettes décliné en textures, accompagné d’une mousse de ricotta et de guanciale croustillant. Puis vient le credo de sériole, relevé par une vinaigrette à l’hibiscus, des touches de pomme et une huile parfumée à la coriandre. Deux entrées fraîches, inventives et pleines de caractère. En plat principal, les pâtes fraîches maison sont sublimées par un beurre fumé et une tuile de Parmigiano. Nous avons également goûté la dorade royale, accompagné d’une purée de betteraves, pour une assiette tout en finesse et en équilibre. Pour terminer en douceur, nous avons goûté la panna cotta aux deux vanilles, sublimée par un sirop au basilic et au vinaigre balsamique blanc, un vrai délice ! Tout au long du dîner, nous avons eu le plaisir de découvrir une belle sélection de vins, aussi bien italiens que français, parfaitement accordés aux plats et choisis avec justesse. Coup de coeur de la rédac !

Testé le 22/07/2025 (par Karla)

Coordonnees & plan d'acces

Avis sur le restaurant Felini

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