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Restaurant Fume

Ouvert en : Novembre 2018

10 rue Berryer
75008  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 09 53 33 20 76


Le smokehouse le plus délicieux de Paris



Fumé est LE nouveau spot pour les carnivores un peu exigeants. Bœuf, poulet, poisson, et même l'iconique pastrami à la Texane vous attendent dans ce nouveau restaurant.

La spécialité ? La viande fumée grâce à un bois plus ou moins épicé, résineux, musqué ou fruité pour un résultat encore plus savoureux.

A la tête du restaurant, le chef Ruben Sarfati vous offre son savoir-faire et saura vous régaler avec de délicieux légumes qui proviennent directement de sa ferme l’Æpicure ... qui dit mieux ?

Dans cette cantine aux influences américaines et israéliennes aussi bien en cuisine que dans la décoration, on peut y aller pour un déjeuner sur le pouce ou bien en soirée pour y déguster une pièce du boucher entre copains.




Avis sur le restaurant Fume

Excellent (10/10) - Posté par benjamin Chabelin le 08/01/2021


"Un régal! Nous avons commandé les salades cuites et un cheeseburger, sans doute le meilleur de Paris!"

Décu (2/10) - Posté par Kelly le 16/07/2019


"Décue. Nous sommes venus chercher des saveurs originales, nous avons trouvé un classicisme sans saveur et finalement moins bon que ce qui se fait déjà. Assaisonnement zéro, aucun raffinement, et peu ou pas de gout, le tout est presque grossier. Chez Fumé, franchement, il n'y a que moi qui sort enfumée. Pour 70 Euros la tête, il y a bien mieux."



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