Restaurant Georgette (75006 Paris)

Le restaurant Georgette est situé dans le 6ème arrondissement de Paris, à proximité du jardin du Luxembourg, dans une rue calme. Son atmosphère mélange habilement un style rétro et élégant afin de créer une atmosphère conviviale et chaleureuse. Lors des journées ensoleillées, le restaurant met à disposition une charmante terrasse entourée d'un jardin végétal.

La carte évolue constamment en fonction des saisons pour mettre en avant les produits frais. Cette adaptation permanente permet de proposer une cuisine créative puisant dans les trésors du terroir français. Une variété de plats gourmands et raffinés sont proposés, qu'il s'agisse de viandes, de poissons ou d'options végétariennes. L'attention portée aux détails transparaît dans la manière méticuleuse dont chaque plat est dressé.

La cave à vin du restaurant complète harmonieusement cette expérience bistronomique en proposant une sélection minutieusement choisie pour accompagner les plats de manière adéquate. Les prestigieux Labels Maître Restaurateur et Collège Culinaire de France, visibles avec fierté sur la façade de l'établissement, témoignent de la qualité et du savoir-faire culinaire qui sont au cœur de Georgette.

Pour répondre aux attentes diverses de ses convives, Georgette offre une formule déjeuner qui se renouvelle quotidiennement, promettant ainsi une expérience gustative toujours plus surprenante pour ses clients.

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Avis de la rédac sur Georgette

Le restaurant Georgette est situé dans le 6ème arrondissement de Paris, non loin de St Germain des Prés. Nous découvrons une salle au décor typiquement parisien de style bistrot mais avec une touche de design et modernité. Chaises années 60, banquette à l’ancienne, lustre design italien ! Nous avons choisi pour commencer les ravioles grillées farcies au daïkon et miso dans un bouillon de dashi ainsi qu’un œuf bio mollet, mousse de chorizo, crispy de bacon gros coup de cœur pour cette entrée que nous avait recommandé le responsable. Nous n’avons pas été déçus, la mousse étant très crémeuse et pleine de goût. Nous avons poursuivi notre dîner par deux plats à base de viande : filet de bœuf français avec son jus de viande et gratin dauphinois ainsi que la volaille fermière Culoiseau, purée au beurre noisette et légumes de saison. Les cuissons des viandes étaient parfaitement maîtrisées, les accompagnements délicieux sans oublier le jus de viande qui ajoute un petit plus au plat. Les assiettes sont généreuses et travaillées. Pour terminer, nous avons opté pour l’île flottante Georgette (recette spéciale du restaurant) ultra onctueuse et le fondant au chocolat - on ne peut plus coulant - accompagné d’une boule de glace à la truffe. Cette dernière nous a d’abord intrigués à la lecture de la carte puis complétement séduits en bouche ! Nous avons également goûté les glaces huile d’olive et miel maisons du restaurant qui étaient excellentes. Pour résumé, nous avons été conquis par ce restaurant qui propose une carte plutôt de cuisine traditionnelle française mais avec toujours un peu de twist dans chaque plat pour une cuisine créative. Nous avons également eu un très bon contact avec le personnel aux petits soins.

Testé le 14/11/2023 (par Agathe)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

44 rue d'Assas - 75006Paris

Horaire :

Ouvert tous les jours de de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : +33 1 45 44 44 44

En savoir plus :

https://www.restaurant-georgette.fr

Avis sur le restaurant Georgette

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