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Des kebabs de luxe !
Chez Grillé vous trouverez des kebabs, et pas n'importe lesquels, des kebabs sur-mesure !
Une enseigne de kebabs de luxe installé dans un bâtiment inscrit à l'inventaire des Monuments historiques, où l'on retrouve marbre, miroirs, bois et un plafonnier décoratif du XIXème siècle.
Les ingrédients sont d'une grande qualité et soigneusement sélectionnés :
Le pain, est une galette durum dont la recette est d'inspiration turque, fait à base de farines bio de blé et de petit épeautre.
Les galettes sont ensuite étalées sous les yeux des clients et cuites à la minute.
Concernant la viande, elle est sélectionnée par le célèbre boucher Hugo Desnoyer qui a opté pour de la poitrine de veau de lait marinée
D'abord taillées dans la broche, les lamelles de viande passent ensuite sur le grill avant d'être déglacées dans le jus de citron et marinées avec des herbes.
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