Retour aux restaurants

Restaurant Halo

Ouvert en : Janvier 2024

12 Rue Saint-Sauveur
75002  Paris


Un lieu qui mèle l'art, la mode et la restauration !



Dès que vous franchissez les portes d'Halo, vous êtes transportés dans un univers singulier où se mêlent design avant-gardiste, gastronomie inventive et mixologie audacieuse.

Le concept store, met en lumière des créateurs de mode et de design émergents. Des vêtements aux accessoires en passant par les objets de décoration, chaque pièce est sélectionnée avec soin pour son esthétique minimaliste et sa fabrication responsable.

Le restaurant, dirigé par le talentueux chef Victor Blanchet, ancien candidat de Top Chef, propose une expérience culinaire hors du commun. Sa cuisine, iodée, lacustre et végétale, s'inspire des saveurs basques et méditerranéennes. On peut se laisser surprendre par les ravioles de txistorra, le carpaccio de mulet ou encore la selle d'agneau cuite basse température.

Le bar à cocktails quant à lui, est dissimulé derrière une lourde porte de bois. On peut par exemple y boire : un Bombe, un mélange de vermouth blanc, tio pepe, romarin et kombucha, ou le Bowtie, associant le rinquinquin, le thé oolong et le fenouil, sauront vous séduire par leurs saveurs complexes et raffinées.




Avis sur le restaurant Halo



Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




Bar Perpette (75002) Testé par Newtable le 07/03/2024 (Romane de Newtable)

La première expérience immersive de Paris

Bistrot Gisèle (75002) Testé par Newtable le 05/11/2024 (Julie)

Bistrot chic, mais bistrot quand même !

Cocoricains (75002) Testé par Newtable le 03/10/2024 (Anne)

La rencontre de la comfort food américaine et de la gastronomie française !

Hollywood Savoy (75002) Testé par Newtable le 22/03/2024 (La puerta on the road)

Comme un air de Paris porté par la frénésie des nuits hollywoodiennes

Stock (75002) Testé par Newtable le 05/10/2024 (Margot )

Un repaire de bons vivants !

Hanabi - Hôtel Hana (75002)

Hanabi : L'art de fusionner saveurs japonaises et bistrot raffiné

Red Katz (75002)

Votre nouveau restaurant asiatique du 2e

Public House (75002)

Public House : La brasserie d'excellence de Calum Franklin

Mirage (75002)

Une escale méditerranéenne à Paris

La Fontaine Gaillon (75002) Testé par Newtable le 03/07/2024 (Haude)

Le renouveau du célèbre restaurant

L'Altro Frenchie (75002)

La "cucina italiana" par le Chef Grégory Marchand

Kiwa (75002)

Un restaurant coréen authentique

Babille (75002)

Dînez en scène : Fusion gourmet et ambiance chic

Qasti Green (75002)

Qasti Green : Le nouveau joyau végétarien d'Alan Geaam

Groot (75002)

La street food qui réchauffe !

Suggérer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail à l'adresse suivante : contact@newtable .com

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir nos trouvailles dans votre boîte aux lettres

Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !

S'inscrire à la Newsletter !