Retour aux restaurants

Restaurant Huitrerie Regis

Ouvert en : Septembre 2019

3 rue Montfaucon
75006  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 44 41 10 07


Le paradis des huîtres à Paris


Envoyer à un ami via :

Chez Huitrerie Régis, on se met en appétit en dégustant un verre de blanc, en terrasse ou au bar, pour profiter du spectacle qu’offre les écaillers. Et la table est prête !

Des huîtres en provenance directe de Marennes Oléron. Vous pourrez choisir entre les fines de claire, les spéciales de claire, les pousses en claire qui s’enrichissent pendant quatre mois dans les claires à faible densité de l’ostréiculteur Yves Papin.
On trouve aussi des huîtres plates, les fameuses belons et des huîtres de pleine mer, la perle noire en provenance de chez Jacques Cadoret en Bretagne.
Les huîtres sont accompagnées de magnifiques crevettes bio, de praires ou encore d’oursins.

Comme le dit Mireille Guiliano (la propriétaire des lieux) dans son réjouissant ouvrage "Le Paris des huîtres", savez vous ce qui se marie merveilleusement bien avec les huîtres ? Les amis !
Tout en se remémorant les moments passés à siroter un verre de sancerre en bonne compagnie, Mireille Guiliano vous donne de précieux renseignements sur les divers types d’huîtres et sur les bienfaits de leur consommation.

De plus, elle relate les origines de l’engouement des Français pour les huîtres, puis elle fait le saut en cuisine pour partager ses meilleures astuces pour les ouvrir et, surtout, les déguster.

Vous l'aurez compris, le paradis des huîtres c'est ici !




Avis sur le restaurant Huitrerie Regis



Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




La Diva-des-Prés (75006) Testé par Newtable le 06/01/2022 (Grégoire)

La nouvelle Brasserie Chic & Tendance de Saint-Germain-des-Prés

La Ultima (75006)

Un restaurant caché dans un autre...

Le Montana by Ticca (75006)

Le nouveau restaurant de Salvatore Ticca

Les insouciants (75006)

Restaurant au coeur du quartier Latin

Nous Vavin (75006)

La cinquième adresse de Nous Ensemble

Suggérer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail à l'adresse suivante : [email protected] .com

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir nos trouvailles dans votre boîte aux lettres

Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !

S'inscrire à la Newsletter !