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Restaurant Il Cuoco Galante Testé par Newtable le 29/04/2017 (Mathieu)

Ouvert en : Mars 2017

36 rue Condorcet
75009 Paris

La nouvelle adresse italienne de Philippe Baranes après Dessance




Philippe Baranes ouvre une nouvelle adresse avec à deux pas de Braisenville et dans la lignée de Dessance. Il signe à travers Il Cuoco Galante, entendez par là « le cuisinier galant », une adresse plutôt confidentielle dans un style très contemporain avec un cadre élégant à l’ambiance feutrée. Les couleurs bleues et vertes font écho au granite des tables.

L’artisan chef Toscan Michele Dallavalle (ancien du Meurice et du Plaza Athénée) œuvre dans une cuisine complètement ouverte avec comme spécialités des pâtes fraîches faites maison du jour comme les Cannzlloni farcis aux calamars et ricotta, asperges et basilic ou les Ravioli aux épinards, oeuf et truffe noire. Les anti-pasti ne sont pas en restent ni les aperitivo à partager.


- Menu Il Cuoco Galante -




Avis de la rédac sur Il Cuoco Galante


Une carte un peu courte mais des plats de qualité dans une cadre qui est une belle réussite. Les serveurs sont italiens et l'ambiance totalement authentique.

Testé le 29/04/2017 (par Mathieu)




Coordonnees Il Cuoco Galante

Adresse :

36 rue Condorcet - 75009 Paris

 

Métro : Cadet (7), Anvers (2)

Horaire :

12h30 - 14h30 (Mar - Sam) / 19h30 - 22h30 (Mar - Jeu) / 19h30 - 23h (Ven - Sam)


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 40 37 35 53


Avis sur le restaurant Il Cuoco Galante



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