Nouvelle carte, nouvelle décoration pour ce japonais typique
À deux pas du marché d’Aligre, c’est un petit bout de Japon qui vibre dans une atmosphère festive et décontractée, invitant au partage d’assiettes délicieuses dans ce premier bar à tapas populaire et authentiquement japonais.
Un lieu de rencontre à la fois familier et terriblement exotique : loin des clichés, Jinchan Shokudo renouvelle le concept d’ « izakaya », ces bistrots adorés des japonais, en proposant une version populaire et animée comme on en trouve partout dans l’archipel.
À la carte : des classiques de la cuisine japonaise savoureux cuisinés à partir des meilleurs produits, et une sélection de bières, sakés et cocktails nippons à siroter jusqu’au bout de la soirée.
Derrière ce lieu unique en France, Miyo et Alban Cacace, un couple franco-japonais qui réalise un rêve : « Importer la culture populaire japonaise qui manque en France, alors qu’elle est partout là-bas ».
L’adresse est directement importée du Japon : des céramiques à la décoration, aux produits sélectionnés pour faire vivre une nouvelle expérience aux amoureux de la culture japonaise.
Un comptoir gourmand au coeur du 12 ème !
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