Name: Kapunka
Address: 139 rue cardinet, Paris, 75017, FR
Telephone: 01 42 67 22 16
Price range: 1 à 100€

Situé dans le 17ème arrondissement de Paris, le restaurant Kapunka nous transporte dans un voyage gustatif exotique. Ce restaurant, qui se démarque par son offre de plats sans gluten (avec beaucoup d’options végétariennes), nous a offert une expérience culinaire des plus délicieuses.

Kapunka a pour mission de revisiter les grands classiques de la street food de Bangkok - entièrement sans gluten - dans un cadre décontracté.

Outre son offre culinaire alléchante, ce restaurant thaïlandais se distingue également par une décoration chaleureuse qui invite à la détente et à l'évasion.

Avis de la rédac sur Kapunka

Notre repas a commencé par des rouleaux de printemps aux crevettes et aux légumes. Enveloppés dans une fine feuille de riz, offrant une texture légère et croquante. La combinaison des crevettes et des légumes frais était un véritable régal. Mention spéciale pour la salade de papaye ! Vous serez enchanté par son goût frais et ses saveurs exotiques. Ensuite, nous avons dégusté un curry vert au tofu et légumes. La sauce onctueuse et parfumée était magnifiquement équilibrée avec des saveurs d'épices fraîches et de lait de coco. Le tofu, bien assaisonné et délicatement cuit, s'est marié harmonieusement avec les légumes croquants, créant un plat à la fois nourrissant et plein de saveurs. Nous avons également dégusté un Pad thaï au bœuf. Les nouilles de riz sautées étaient parfaitement préparées, accompagnées de tranches tendres de bœuf et de légumes croquants. La combinaison de saveurs salées, sucrées et légèrement acidulées a créé un équilibre délicieux, rappelant les saveurs de la cuisine de rue thaïlandaise. En dessert, nous avons terminé par un petit pot au chocolat avec son croquant de cacahuètes. La texture crémeuse et riche du chocolat était sublimée par le croquant des cacahuètes, créant un contraste parfait. Nous avons également savouré un riz gluant accompagné d'une crème de coco et de mangue, offrant une note sucrée et exotique pour conclure notre repas en beauté. Pour accompagner ces mets, nous avons choisi une citronnade l’hibiscus et gingembre. La fraîcheur des agrumes se mêlait harmonieusement aux notes aromatiques de l’hibiscus et du gingembre, créant une boisson rafraîchissante et revigorante. Nous avons également opté pour un thé vert glacé au citron vert et graines de chia, offrant une combinaison unique de saveurs apaisantes et vivifiantes. Dès notre entrée, nous avons été charmés par l'ambiance exotique qui régnait dans l'établissement. Les tables en bois apportaient une touche d'élégance, tandis que les lanternes suspendues diffusaient une lumière douce et tamisée, contribuant ainsi à créer une ambiance intime et relaxante. Le personnel du restaurant mérite également d'être mentionné. L'accueil chaleureux et souriant nous a immédiatement fait sentir les bienvenus. Le service était attentif et professionnel tout au long du repas, avec des serveurs connaissant parfaitement la carte et prêts à répondre à toutes nos questions. De plus, la rapidité du service n'a en rien compromis la qualité des plats. Chaque assiette était présentée avec soin et une attention minutieuse aux détails.

Testé le 08/06/2023 (par Constance, dénicheuse Newtable)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

139 rue cardinet - 75017Paris

Horaire :

Ouvert tous les jours : 11h30-15h, 18h30-23h

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 67 22 16

En savoir plus :

https://kapunkagroup.com/

Avis sur le restaurant Kapunka

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