"Japanese traditional and street food cuisine with good vibes"
Kuma est un comptoir de rue : Yatai (en japonais) qui propose une nouvelle vision de la gastronomie japonaise à Paris grâce à une offre à base de ramens, de currys japonais ou encore de donburis (bols de riz chaud avec des plats préparés sur le dessus comme du saumon ou des beignets de poulet). Le restaurant propose une carte courte et tout est fait maison.
Kuma met en avant un côté jeune et urbain, qui tient aux cœurs des deux jeunes associés.
On peut s'asseoir au comptoir en chêne (réalisé en bois fumé), on admire les affichages urbains sur les murs et on écoute une sélection musicale choisie avec soin entre funk, hip-hop, rétro ou encore sons latinos.
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