Restaurant et cave à vins par Yannick Alléno
La nouvelle adresse du chef étoilé ouvre ses portes dans le 7ème arrondissement au sein d'un nouveau passage de luxe, le BeauPassage.
Yannick Alléno et son épouse Laurence y proposent un lieu chic, inédit, convivial, décloisonné et hyrbride rassemblant sur trois niveaux un restaurant, une cave-à-vins et une galerie d’art.
Le restaurant n'a pas vocation à être étoilé, et offre un menu bistronomique dans un décor moderne et chaleureux où la simplicité est de mise.
La carte offre trois entrées, quatre plats (deux viandes et deux poissons), un fromage et deux desserts. Le chef pratique ainsi une cuisine de marché et locavore qui conjugue les goûts et textures. La carte des vins de l’œnothèque propose près de 700 appellations françaises et étrangères !
Testé le 28/10/2018 (par Lucie)
Pour être averti en avant-première et découvrir le test complet du restaurant avant tout le monde, remplissez votre adresse email :
6 allée de Beaupassage - 75007 Paris
Téléphone et réservation :
www.allenotheque.fr
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