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Du bon vin et des bons produits !
A l’ENVERS, ils apprécient les grands vins ainsi que les vins vivants dont le raisin est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique, biodynamique et naturelle. Ce sont des vins vivants qui fermentent à leur rythme et qui évoluent au même titre qu’un produit au lait cru ou un pain au levain naturel.
En cuisine, Hélène, diplômée de l'école de cuisine FERRANDI réalise chaque jour des plats maison à partir d'ingrédients sélectionnées de qualité en provenance de toute la France.
Le fromage provient de la fromagerie artisanale Benoit Chapert située à AUMONT-AUBRAC
Hakuba - Hotel Le Cheval blanc Paris (75001)
Hakuba, signifie Cheval Blanc en japonais
19 Saint Roch : La nouvelle aventure culinaire de Pierre Touitou
JLM Group présente le nouveau Balagan, sous la direction du chef Assaf Granit
Eugénie Béziat aux commandes de l'Espadon du Ritz !
Kitchen de l'hôtel Madame Rêve (75001 )
Le bistrot façon Stéphanie Le Quellec !
La nouvelle adresse gastronomique de Clément Vergeat
Un concept store japonais immersif !
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