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Handroll & Cocktail bar
Bar Nomo est la nouvelle et seconde adresse imaginée par Arthur Cohen, installée elle aussi rue du Marché Saint-Honoré, à quelques mètres seulement de Bar Omi. Pensée comme un “Flower Bar” japonais, elle propose une expérience plus intimiste centrée sur les grands classiques du cocktail revisités, accompagnés de temakis et sashimis façon kaiseki.
Le décor, conçu par le studio Tom Ducarouge, s’inspire notamment de la célèbre chaise Miss Blanche de Shiro Kuramata, avec un univers très floral : fleurs intégrées au mobilier, pièces en résine, céramiques, luminaires et œuvres contemporaines. L’ensemble crée une adresse très design, confidentielle et résolument japonaise dans son inspiration.
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