Restaurant Paris 1


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A proximite de Paris

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Ouvert en : Septembre 2023
Espadon - Le Ritz Paris 1

Espadon - Le Ritz (75001)

Un nouveau chapitre pour le restaurant du Ritz !

Ouvert en : Août 2023
Tracé Paris 1

Tracé (75001)

La nouvelle adresse gastronomique de Clément Vergeat

Ouvert en : Juillet 2023
Irasshai Paris 1

Irasshai (75001)

Un concept store japonais immersif !

Ouvert en : Mai 2023
Siena Paris 1

Siena (75001)

Le nouveau Palazzo italien du 1er !

Ouvert en : Décembre 2022
Charbon Kunitoraya Paris 1

Charbon Kunitoraya (75001)

Nouvel établissement Kunitoraya servant uniquement des menus Omakase !

Ouvert en : Octobre 2022
Alfred Paris 1

Alfred (75001)

Cuisine française et généreuse

Ouvert en : Juin 2022
TenZen Paris 1

TenZen (75001)

Restaurant gastronomique de Tempura au comptoir.

Ouvert en : Mai 2022
Véro Dodat Paris 1

Véro Dodat (75001 )

Une pâtisserie, salon de thé et restaurant dans le plus beau passage de Paris !

Ouvert en : Avril 2022
Buckwheat Paris 1

Buckwheat (75001)

La crêperie de l'hôtel Normandy Le Chantier

Ouvert en : Avril 2022
Baudelaire au Burgundy Paris Paris 1

Baudelaire au Burgundy Paris (75001)

Anthony Denon est nommé Chef des cuisines du Baudelaire

Ouvert en : Février 2022
Chez Lulu Paris 1

Chez Lulu (75001)

Nouveau lieu gourmand, sexy et festif

Ouvert en : Janvier 2022
Immersion Vendôme Paris 1

Immersion Vendôme (75001)

Nouvelle déco, nouvelle carte pour encore plus de gourmandise

Ouvert en : Janvier 2022
Wagyu Restaurant 1129 - IINIKU Paris 1

Wagyu Restaurant 1129 - IINIKU (75001) Testé par Newtable le 12/03/2022 (Marine)

Le restaurant de Wagyu Yakiniku façon barbecue japonais

Ouvert en : Janvier 2022
DokiDoki Paris 1

DokiDoki (75001)

Authentique handroll bar à Paris

Ouvert en : Janvier 2022
Krug Studio Paris 1

Krug Studio (75001)

La Maison Krug ouvre son adresse confidentielle au coeur de la Samaritaine

Ouvert en : Décembre 2021
Minette Paris 1

Minette (75001) Testé par Newtable le 08/01/2022 (Marie)

Restaurant festif et cuisine traditionnelle

Ouvert en : Décembre 2021
Marietta Paris 1

Marietta (75001)

Laura Portelli transforme Pique-Nique en Marietta

Ouvert en : Novembre 2021
La Plume Paris 1

La Plume (75001)

Restaurant panoramique aux influences japonaises de l'hôtel Madame Rêve

Ouvert en : Octobre 2021
Madame Rêve Café Paris 1

Madame Rêve Café (75001)

Le restaurant aux saveurs méditerranéennes de l'Hôtel Madame Rêve

Ouvert en : Octobre 2021
Le Salon des Manufactures Paris 1

Le Salon des Manufactures (75001)

Les Manufactures Alain Ducasse inaugurent leur Salon

Ouvert en : Octobre 2021
Brasserie Émil - Château Voltaire Paris 1

Brasserie Émil - Château Voltaire (75001)

Le restaurant d'un hôtel 5 étoiles où chacun vit comme en son château !

Ouvert en : Octobre 2021
Sauvages Paris 1

Sauvages (75001)

La quintessence du cocktail à l'état sauvage

Ouvert en : Septembre 2021
Granite Paris 1

Granite (75001)

La table de Stéphane Manigold et Tom Meyer décroche une étoile au Guide Michelin 2022

Ouvert en : Septembre 2021
Ritz Bar - Ritz Paris Paris 1

Ritz Bar - Ritz Paris (75001)

Le célèbre palace inaugure un nouveau rendez-vous dans l’agenda parisien avec un bar inédit, intime et un rituel spectaculaire.

Ouvert en : Septembre 2021
Plénitude - Hôtel Cheval Blanc Paris 1

Plénitude - Hôtel Cheval Blanc (75001)

Arnaud Donckele : Chef du restaurant gastronomique du futur hôtel parisien Le Cheval Blanc !

Ouvert en : Septembre 2021
Langosteria - Hôtel Cheval Blanc Paris Paris 1

Langosteria - Hôtel Cheval Blanc Paris (75001)

Un air d'Italie s'installe au sein du Cheval Blanc

Ouvert en : Août 2021
Tzantza Paris 1

Tzantza (75001)

Le nouveau cercle festif et créatif de Paris

Ouvert en : Août 2021
Café Joséphine Paris 1

Café Joséphine (75001)

Un café parisien chic et moderne

Ouvert en : Juin 2021
Kei *** Paris 1

Kei *** (75001)

L'équilibre entre la précision du Japon et la culture gastronomique française...

Ouvert en : Juin 2021
Ernest Paris 1

Ernest (75001)

Restaurant de la Samaritaine à géométrie variable ; boulangerie, bar et restaurant

Ouvert en : Juin 2021
Voyage Paris 1

Voyage (75001)

Escale gustative à la Samaritaine

Ouvert en : Juin 2021
HA NOI 1988 Paris 1

HA NOI 1988 (75001)

Une expérience authentique vietnamienne

Ouvert en : Juin 2021
Liberta Paris 1

Liberta (75001)

Spécialités italiennes et bar à cocktails

Ouvert en : Juin 2021
La Halle aux Grains Paris 1

La Halle aux Grains (75001)

Michel Bras à la tête du nouveau restaurant du musée parisien de François Pinault

Ouvert en : Juin 2021
Le comptoir du Ritz Paris 1

Le comptoir du Ritz (75001)

La boutique gourmande de François Perret

Ouvert en : Juin 2021
Le Grand Véfour Paris 1

Le Grand Véfour (75001)

Restaurant du jardin de Palais Royal

Ouvert en : Mai 2021
Liquide Paris 1

Liquide (75001)

Une seconde adresse pour Matthias Marc candidat de Top Chef 2021

Ouvert en : Mai 2021
Tran Tran Zai - Chatelet Paris 1

Tran Tran Zai - Chatelet (75001) Testé par Newtable le 25/08/2021 (Pauline)

Une 2ème adresse pour les pros des noodles

Ouvert en : Mai 2021
Kook Il Kwan Paris 1

Kook Il Kwan (75001)

La promesse d'un voyage culinaire en Corée

Ouvert en : Mai 2021
Little Yak Paris 1

Little Yak (75001)

Un resto tibétain idéalement placé à Beaubourg !

Ouvert en : Mars 2021
Petit Crème Paris 1

Petit Crème (75001)

Le petit frère du Café Crème

Ouvert en : Août 2020
Bella Piazza Paris 1

Bella Piazza (75001)

Pizza au feu de bois & Trattoria

Ouvert en : Août 2020
Eats Thyme Paris 1

Eats Thyme (75001)

Eats Thyme : la nouvelle table libanaise qui débarque à Paris !

Ouvert en : Avril 2020
Restaurant le Meurice Alain Ducasse Paris 1

Restaurant le Meurice Alain Ducasse (75001)

Le restaurant gastronomique du palace Le Meurice

Ouvert en : Janvier 2020
A l’Epi d’Or Paris 1

A l’Epi d’Or (75001)

Nouvelle acquisition de Jean-François Piège !

Ouvert en : Janvier 2020
Sister's Factory Paris 1

Sister's Factory (75001)

Le projet de deux sœurs architectes & restauratrices !

Ouvert en : Octobre 2019
Les Marmottes Paris 1

Les Marmottes (75001)

Jolies spécialités montagnardes

Ouvert en : Octobre 2019
JAK Healthy Paris 1

JAK Healthy (75001)

Des menus sains et équilibrés !

Ouvert en : Octobre 2019
L’Atria Paris 1

L’Atria (75001)

Une carte bistronomique dans un cadre idyllique

Ouvert en : Septembre 2019
Le Scilicet Paris 1

Le Scilicet (75001)

Une bulle de déconnexion en plein cœur de Paris !

Ouvert en : Juin 2019
Brasserie Bocuse Paris 1

Brasserie Bocuse (75001)

Un restaurant Paul Bocuse à l'Hôtel du Louvre

Ouvert en : Juin 2019
L'Officine du Louvre Paris 1

L'Officine du Louvre (75001) Testé par Newtable le 09/07/2019 (Grégoire)

Le lounge bar de l'Hôtel du Louvre

Ouvert en : Mai 2019
Kodawari Tsukiji Paris 1

Kodawari Tsukiji (75001)

Nouvelle adresse pour l'enseigne dédiée aux ramen

Ouvert en : Mai 2019
On the Bab Paris 1

On the Bab (75001)

Street Food Façon Coréenne

Ouvert en : Mai 2019
L'Envers Paris 1

L'Envers (75001)

Du bon vin et des bons produits !

Ouvert en : Avril 2019
Mar'Co Paris 1

Mar'Co (75001)

Le Water Bar de Colette réincarné !

Ouvert en : Mars 2019
Astara Paris 1

Astara (75001) Testé par Newtable le 03/06/2019 (Audrey)

Restaurant et épicerie de la mer

Ouvert en : Mars 2019
Uno Paris 1

Uno (75001)

Nouveau repère italien au centre de Paris.

Ouvert en : Février 2019
Bakus Paris 1

Bakus (75001)

Bar à vins décontracté !

Ouvert en : Décembre 2018
Nelson's Paris 1

Nelson's (75001)

Pour une pause gourmande et cosy.

Ouvert en : Septembre 2018
Damigiana Paris 1

Damigiana (75001 ) Testé par Newtable le 06/10/2018 (Lucie)

L'Italie entre cave à manger et restaurant gastronomique

Ouvert en : Juin 2018
Sanjo Paris Paris 1

Sanjo Paris (75001)

Véritable restaurant Japonais dans le quartier de l'Opéra !

Ouvert en : Mai 2018
Central Park Paris 1

Central Park (75001)

Le nouveau bistro de quartier que vous attendiez.

Ouvert en : Mai 2018
Tenzo by Hissa Paris 1

Tenzo by Hissa (75001)

Le japonais gastronomique le plus artsy.

Ouvert en : Mars 2018
Bistrot Benoît Paris 1

Bistrot Benoît (75001)

Le nouveau restaurant d'Alain Ducasse

Ouvert en : Mars 2018
Café lai'Tcha Paris 1

Café lai'Tcha (75001 )

Le café d'Adeline Grattard après yam’Tcha

Ouvert en : Mars 2018
Margús Paris 1

Margús (75001)

Bar, restaurant et tapas colombiens

Ouvert en : Mars 2018
Bensaï Paris 1

Bensaï (75001)

Restaurant fusion asiatique

Ouvert en : Janvier 2018
Esperantie Kitchen and Bar Paris 1

Esperantie Kitchen and Bar (75001)

Ambiance conviviale et plats à partager

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Les derniers avis laissés...

HA NOI 1988 - Décu (2/10) - Posté par Dany le 15/09/2023


"Déjeuner le 14 septembre 2023 12h.la serveuse me dit qu'il n'y a qu'un feu qui fonctionne donc aucune possibilité d'avoir des plats vapeurs.Donc menu avec en entrée une salade de mangue presque sans mangue.je suggère une voyage au Vietnam rapidement pour raviver la vraie cuisine vietnamienne."

Maison Popeille - Très bien (8/10) - Posté par Isa le 16/08/2023


"Très très bon restaurant ! Ça fait déjà 3 fois que j'y vais et les ravioles tartuffe noir sont toujours aussi bons ! Vraiment. un délice, et bon service."

Siena - Décu (2/10) - Posté par Waël le 06/08/2023


"un manque de professionnalisme et une déception total , malgré une réservation où j’ai indiqué que je veux être à la salle de l’intérieur et que le restaurant était vide à mon arrivé .on nous place à l'entrée dans une sorte de couloir ,qui ne ressemble pas au restaurant mais plutôt une salle d'attente . On demande à l’accueil pour changer de place vue qu’il y a plein de place vide, elle me répond que c’est pas possible car on a réservé aujourd’hui et elle part, alors que d’autres personnes sans réservation on eux une meilleure places. Aucun effort aucune souplesse aucun professionnalisme. Suite à ce comportement on était déçu et on a changé de lieu…malheureusement je suis pas le seul à subir ça … Malheureusement on a perdu maison plisson de notre quartier…"

La Plume - Excellent (10/10) - Posté par Chris le 27/07/2023


"Repas exquis, bravo au chef pour ses subtiles créations culinaires . Tout le personnel était vraiment top ! Michael, notre serveur était à nos petits soins, le responsable a noté que nous venions pour un anniversaire , il a gentiment mis une bougie sur le gâteau de la personne concernée. À refaire !"

Maslow restaurants - Décu (2/10) - Posté par didier le 26/07/2023


"Maîtrise culinaire pitoyable. Cher et sans saveur. Beaucoup d'esbrouffe pour ce restaurant "Super cool""



Restaurants

Envie de découvrir un nouveau restaurant tendance à Paris ? Vous avez prévu de boire un verre avec des amis mais vous ne savez pas où sortir ? Impressionnez-les en leur faisant découvrir un nouveau resto à la mode. Bars à cocktails, burgers, terrasses… A chaque occasion son restaurant : que vous désiriez manger en terrasse en plein cœur du Marais, déguster du homard dans un restaurant chic pour la St Valentin, déjeuner un midi un burger avec une amie dans un nouvel restau sympa, dîner dans un lieu insolite, ou tout simplement boire un mojito pour fêter les vacances, vous trouverez forcément votre bonheur sur Newtable. Vous pouvez être fin gourmet, amateur des petites brasseries, adepte des terrasses avec vue ou pro des cocktails, comptez sur Newtable pour vous faire découvrir ces nouveaux lieux branchés de la capitale. Vous allez adorer ! Appropriez-vous dès maintenant ces endroits inédits à travers des photos des différents restaurants : cadre, menus, petite description, avis de la rédac, plan d’accès… Pour vous, Newtable a testé ces lieux branchés et peut donc vous aider à mieux cerner l’endroit, et à choisir LE resto idéal. C’est parti pour une soirée que vous n’êtes pas prêt d’oublier !


Restaurant Paris 1


Ville la plus romantique au monde, Paris est divisé en plusieurs arrondissements. Le 1er arrondissement se présente comme un endroit incontournable.


Envie de manger quelque chose au 1er arrondissement de Paris, découvrez quelques restaurants de qualité.


Situé au cœur de Paris, le 1er arrondissement de Paris est réputé pour son dynamisme pendant la journée. C’est un parfait lieu de balade à cause des nombreux sites touristiques que compte le secteur. Lors de vos promenades, vous aurez ainsi l’occasion de découvrir le musée du Louvre, la Place Vendôme, le jardin des Tuileries, le Châtelet, la Samaritaine, le Passage des Jacobins, le Pont-neuf, le Pont des Arts, le Théâtre du Palais-Royal, Les Halles, la Fontaine de la Croix du Trahoir, la Fontaine du Palmier, l’Arc de Triomphe du Carrousset, etc…A proximité de ces sites, on trouve des restaurants et des terrasses de cafés où vous pourrez manger.


Les espaces verts ne manquent pas non plus dans cet arrondissement. Vous aurez l’occasion de visiter le jardin des Halles, le jardin du Carrousel, le jardin Palais-Royal, le Square de la Place-Dauphine, le jardin de l’Oratoire, etc…


Visitez également l’un des plus vieux quartiers du 1er arrondissement, le quartier des Halles. Il possède quelques monuments tels que le Forum des Halles, la Bourse de commerce, la Fontaine des Innocents, l’Eglise Saint-Eustache…En outre, on trouve de nombreux restaurants dans ce secteur. Par exemple, Au Pied de Cochon, Le Louchebem, le Carré des Feuillants, Au Vieux Comptoir, Louvre Bouteille, Le Grand Véfour, Sapporo Ramen, etc…


Paris 1 abrite également des espaces culturels de renommée internationale. Par exemple, le musée du Louvre, le musée de l’Orangerie, le musée en Herbe, la Galerie nationale du Jeu de Paume, le musée des arts décoratifs de Paris, le théâtre du Châtelet…


Le 1er arrondissement de Paris demeure un endroit agréable pour manger.


Vous avez prévu de boire un verre avec vos amis ou de manger dans un restaurant avec votre famille. À ce moment-là, on connaît tous la même rengaine : “On mange où ?”, “On mange quoi ?”, Vous avez vos adresses habituelles, mais vous souhaitez découvrir quelque chose d’autre, quelque chose de nouveau, comme un restaurant tendance à Paris ? Mais difficile de dénicher les bonnes adresses parmi la multitude de restaurants parisiens… On vous comprends ! Les tendances des restaurants parisiens sont en constante évolution, reflétant le dynamisme de la culture culinaire française ainsi que les préférences changeantes des consommateurs. À Newtable, nous vous aidons à explorer les tendances les plus populaires en matière de restauration à Paris en 2023.


Les restaurants gastronomiques

Paris est connue pour ses restaurants gastronomiques de renommée mondiale, offrant des expériences culinaires exceptionnelles pour les amateurs de cuisine haut de gamme. Ces restaurants mettent en avant des chefs renommés, des menus innovants et des ingrédients de qualité supérieure, créant ainsi des expériences gastronomiques inoubliables. De plus en plus de restaurants gastronomiques proposent également des menus végétariens et végétaliens pour répondre à la demande croissante des consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement.


Les cuisines du monde

La diversité culturelle de Paris se reflète dans la variété de cuisines du monde proposées par les restaurants de la ville. Des restaurants proposant des spécialités culinaires africaines aux restaurants asiatiques, en passant par les restaurants mexicains et sud-américains, les Parisiens ont l'embarras du choix. Cette tendance est particulièrement forte parmi les jeunes générations qui sont de plus en plus ouvertes à l'expérimentation culinaire


La cuisine de rue

La cuisine de rue est une tendance croissante à Paris, offrant une alternative rapide et décontractée aux restaurants traditionnels. Les food trucks et les stands de nourriture proposent une grande variété de plats, allant des hamburgers et hot-dogs aux spécialités internationales, tels que les tacos, les ramen et les falafels. Ces options sont souvent moins chères que les restaurants traditionnels et offrent une expérience culinaire unique


Les plats à partager

Les plats à partager sont de plus en plus populaires dans les restaurants parisiens en 2023. Les menus proposent souvent des plats de partage qui sont conçus pour être partagés entre amis ou en famille. Cette tendance encourage la socialisation autour de la table et donne aux clients l'occasion de goûter à une variété de plats différents. Les plats de partage sont également un excellent moyen pour les chefs de proposer des plats plus créatifs sans risquer de perdre leur clientèle plus traditionnelle


Les aliments fermentés

Les aliments fermentés ont fait un retour en force dans la cuisine parisienne en 2023. Le kimchi, le kombucha et la choucroute font partie des aliments fermentés les plus populaires. Ces aliments offrent des avantages pour la santé en plus d'ajouter une saveur unique à n'importe quel plat. Les chefs parisiens utilisent des techniques de fermentation pour créer des sauces, des marinades et même des desserts pour surprendre leurs clients


Le retour à la tradition

Bien que les tendances culinaires continuent d'évoluer, de nombreux restaurants parisiens ont choisi de revenir à leurs racines, en proposant des plats traditionnels et authentiques. Cette tendance est également visible dans la décoration des restaurants, qui se tourne vers des styles plus classiques et traditionnels, pour offrir une expérience culinaire unique et authentique


La cuisine végétalienne et végétarienne

Au fil des années, la cuisine végétalienne et végétarienne a gagné en popularité dans le monde entier, et Paris ne fait pas exception. Les restaurants végétaliens et végétariens de Paris proposent une cuisine inventive et créative, offrant des alternatives délicieuses et saines à la viande. Les chefs parisiens ont su adapter leur savoir-faire culinaire à cette tendance émergente, offrant des plats végétaliens et végétariens de haute qualité qui rivalisent avec les plats traditionnels


Les restaurants éco-responsables

Les restaurants éco-responsables sont de plus en plus populaires à Paris, reflétant une tendance croissante vers une alimentation durable et respectueuse de l'environnement. Ces restaurants utilisent des ingrédients locaux et de saison, réduisent les déchets alimentaires, utilisent des emballages durables et adoptent des pratiques éco-responsables dans leur fonctionnement quotidien. De plus en plus de consommateurs cherchent à soutenir les restaurants éco-responsables et à manger de manière plus responsable


La fusion culinaire

La cuisine fusion est une tendance qui a gagné en popularité ces dernières années et continue de se développer en 2023. Les chefs parisiens combinent des ingrédients et des techniques culinaires de différentes cultures pour créer des plats uniques et excitants. Les influences asiatiques, méditerranéennes et sud-américaines sont particulièrement populaires. Cette tendance donne aux chefs la possibilité de créer des expériences culinaires inoubliables pour leurs clients. Elle reflète également la diversité culturelle de Paris et offre une expérience culinaire unique


Les menus dégustation

Les menus dégustation sont une autre tendance qui se développe dans les restaurants parisiens en 2023. Ces menus proposent une sélection de plats en petites portions, permettant aux clients de goûter à une variété de saveurs différentes au cours d'un seul repas. Les menus dégustation sont souvent accompagnés d'une sélection de vins pour compléter les saveurs. Cette tendance est particulièrement populaire dans les restaurants haut de gamme, où les clients cherchent à vivre une expérience culinaire unique


Les restaurants à thème

Les restaurants à thème sont une tendance populaire à Paris, offrant des expériences culinaires thématiques uniques. Les restaurants peuvent être basés sur des cultures culinaires spécifiques, comme la cuisine italienne ou mexicaine, ou offrir des expériences culinaires basées sur des concepts tels que la nourriture de rue, le vin, le fromage ou le chocolat. Ces restaurants offrent une expérience culinaire immersive qui transporte les consommateurs dans un monde différent


La technologie

La technologie est en train de transformer l'expérience de restauration à Paris. De nombreux restaurants proposent désormais des options de commande en ligne, des menus numériques et des paiements sans contact pour offrir une expérience fluide et sans contact. De plus, certains restaurants proposent des expériences culinaires immersives, telles que des tables interactives, des projections d'images et des animations, pour offrir une expérience unique et mémorable à leurs clients


L'expérience client

Enfin, les restaurants parisiens se concentrent de plus en plus sur l'expérience client globale. De la décoration de l'établissement à l'accueil chaleureux, en passant par le service et la présentation des plats, les restaurants cherchent à offrir une expérience culinaire inoubliable à leurs clients. En conclusion, les tendances des restaurants parisiens reflètent l'évolution de la culture culinaire française ainsi que vos préférences changeantes . Des restaurants gastronomiques de renommée mondiale aux stands de nourriture de rue, en passant par les restaurants éco-responsables, les restaurants de fusion culinaire et les restaurants à thème, Newtable sélectionne pour vous une grande variété d'options culinaires pour répondre à toutes les envies.



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