Restaurant Paris 1



A proximite de Paris

Hando Vendôme (75001)

Les handroll de Hando vont dans le 6ème

19 Saint Roch (75001)

19 Saint Roch : La nouvelle aventure culinaire de Pierre Touitou

Kapara (75001)

JLM Group présente le nouveau Balagan, sous la direction du chef Assaf Granit

Attabler (750016) Testé par Newtable le 02/04/2024 (Margot )

La tradition française revisitée

Espadon - Le Ritz Paris (75001)

Eugénie Béziat aux commandes du restaurant Espadon du Ritz !

Tracé (75001)

La nouvelle adresse gastronomique de Clément Vergeat

Irasshai (75001)

Un concept store japonais immersif !

Siena (75001)

Le nouveau Palazzo italien du 1er !

Charbon Kunitoraya (75001)

Nouvel établissement Kunitoraya servant uniquement des menus Omakase !

Alfred (75001)

Cuisine française et généreuse

TenZen (75001)

Restaurant gastronomique de Tempura au comptoir.

Véro Dodat (75001 )

Une pâtisserie, salon de thé et restaurant dans le plus beau passage de Paris !

Buckwheat (75001)

La crêperie de l'hôtel Normandy Le Chantier

Baudelaire au Burgundy Paris (75001)

Anthony Denon est nommé Chef des cuisines du Baudelaire

Chez Lulu (75001)

Nouveau lieu gourmand, sexy et festif

Immersion Vendôme (75001)

Nouvelle déco, nouvelle carte pour encore plus de gourmandise

Wagyu Restaurant 1129 - IINIKU (75001) Testé par Newtable le 12/03/2022 (Marine)

Le restaurant de Wagyu Yakiniku façon barbecue japonais

DokiDoki (75001)

Authentique handroll bar à Paris

Krug Studio (75001)

La Maison Krug ouvre son adresse confidentielle au coeur de la Samaritaine

Minette (75001) Testé par Newtable le 08/01/2022 (Marie)

Restaurant festif et cuisine traditionnelle

Marietta (75001)

Laura Portelli transforme Pique-Nique en Marietta

La Plume (75001)

Restaurant panoramique aux influences japonaises de l'hôtel Madame Rêve

Madame Rêve Café (75001)

Le restaurant aux saveurs méditerranéennes de l'Hôtel Madame Rêve

Le Salon des Manufactures (75001)

Les Manufactures Alain Ducasse inaugurent leur Salon

Brasserie Émil - Château Voltaire (75001)

Le restaurant d'un hôtel 5 étoiles où chacun vit comme en son château !

Sauvages (75001)

La quintessence du cocktail à l'état sauvage

Granite (75001)

La table de Stéphane Manigold et Tom Meyer décroche une étoile au Guide Michelin 2022

Ritz Bar - Ritz Paris (75001)

Le célèbre palace inaugure un nouveau rendez-vous dans l’agenda parisien avec un bar inédit, intime et un rituel spectaculaire.

Plénitude - Hôtel Cheval Blanc (75001)

Arnaud Donckele : Chef du restaurant gastronomique du futur hôtel parisien Le Cheval Blanc !

Langosteria - Hôtel Cheval Blanc Paris (75001)

Un air d'Italie s'installe au sein du Cheval Blanc

Tzantza (75001)

Le nouveau cercle festif et créatif de Paris

Café Joséphine (75001)

Un café parisien chic et moderne

Kei *** (75001)

L'équilibre entre la précision du Japon et la culture gastronomique française...

Ernest (75001)

Restaurant de la Samaritaine à géométrie variable ; boulangerie, bar et restaurant

Voyage (75001)

Escale gustative à la Samaritaine

HA NOI 1988 (75001)

Une expérience authentique vietnamienne

Liberta (75001)

Spécialités italiennes et bar à cocktails

La Halle aux Grains (75001)

Michel Bras à la tête du nouveau restaurant du musée parisien de François Pinault

Le comptoir - Ritz Paris (75001)

La boutique gourmande de François Perret

Le Grand Véfour (75001)

Restaurant du jardin de Palais Royal

Liquide (75001)

Une seconde adresse pour Matthias Marc candidat de Top Chef 2021

Tran Tran Zai - Chatelet (75001) Testé par Newtable le 25/08/2021 (Pauline)

Une 2ème adresse pour les pros des noodles

Kook Il Kwan (75001)

La promesse d'un voyage culinaire en Corée

Little Yak (75001)

Un resto tibétain idéalement placé à Beaubourg !

Petit Crème (75001)

Le petit frère du Café Crème

Bella Piazza (75001)

Pizza au feu de bois & Trattoria

Eats Thyme (75001)

Eats Thyme : la nouvelle table libanaise qui débarque à Paris !

Restaurant le Meurice Alain Ducasse (75001)

Le restaurant gastronomique du palace Le Meurice

A l’Epi d’Or (75001)

Nouvelle acquisition de Jean-François Piège !

Sister's Factory (75001)

Le projet de deux sœurs architectes & restauratrices !

Les Marmottes (75001)

Jolies spécialités montagnardes

JAK Healthy (75001)

Des menus sains et équilibrés !

L’Atria (75001)

Une carte bistronomique dans un cadre idyllique

Le Scilicet (75001)

Une bulle de déconnexion en plein cœur de Paris !

Brasserie Bocuse (75001)

Un restaurant Paul Bocuse à l'Hôtel du Louvre

L'Officine du Louvre (75001) Testé par Newtable le 09/07/2019 (Grégoire)

Le lounge bar de l'Hôtel du Louvre

Kodawari Tsukiji (75001)

Nouvelle adresse pour l'enseigne dédiée aux ramen

On the Bab (75001)

Street Food Façon Coréenne

L'Envers (75001)

Du bon vin et des bons produits !

Mar'Co (75001)

Le Water Bar de Colette réincarné !

Astara (75001) Testé par Newtable le 03/06/2019 (Audrey)

Restaurant et épicerie de la mer

Uno (75001)

Nouveau repère italien au centre de Paris.

Bakus (75001)

Bar à vins décontracté !

Nelson's (75001)

Pour une pause gourmande et cosy.

Damigiana (75001 ) Testé par Newtable le 06/10/2018 (Lucie)

L'Italie entre cave à manger et restaurant gastronomique

Sanjo Paris (75001)

Véritable restaurant Japonais dans le quartier de l'Opéra !

Central Park (75001)

Le nouveau bistro de quartier que vous attendiez.

Tenzo by Hissa (75001)

Le japonais gastronomique le plus artsy.

Bistrot Benoît (75001)

Le nouveau restaurant d'Alain Ducasse

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Les derniers avis laissés...

Kitchen de l'hôtel Madame Rêve - Bien (6/10) - Posté par Diva le 03/06/2024


"Déjeuner 1 06 2024 (5ème venue pr goûter et/ ou apéro dep 2021);service à même la pte table en marbre,.plat principal qté de VPO suffisante mais lég ou féc uniquement en déco! Il faut payer #10€ en sus pr 1 part normale!c'est exagéré pr 1 restau de ce standing ! ..bon qd même, brioche perdue glace caramel.. très moyen!.pain tranché ds 1 corbeille pas top pr l' hygiène,1 pt pain ind serait mieux!.! Je regrette l'appellation "Kitchen( identité fast food ! )..je suis nostalgique du mille-feuilles praliné de P Hermé,des beignets de fleurs de courgettes.. cet endroit a baissé en gamme!La prestation n' est pas à la hauteur du cadre exceptionnel à l'ambiance feutrée ."

Siena - Décu (2/10) - Posté par Sarah le 05/05/2024


" Hier soir, ma visite dans ce restaurant s'est transformée en une expérience très amère. Dès l'arrivée, le traitement différencié était flagrant. Malgré la ponctualité de ma compagne et mon léger retard dû au trafic, nous avons été confrontés à une rigidité inexplicable concernant leur politique de "15 minutes de retard", surtout dans un restaurant vide. Le comportement des serveuses était non seulement inacceptable mais clairement insultant. Elles nous ont traité avec une condescendance et une hostilité qui ne laissaient pas de place au doute quant à leur perception de nous. Leur service laissait grandement à désirer, et leur attitude était franchement méprisante. Ce qui est encore plus troublant, c'est que cette attitude semble être un modèle récurrent, particulièrement envers les clients de certaines origines. Un simple coup d'œil aux noms et prénoms des personnes ayant laissé des commentaires négatifs révèle une tendance alarmante : ceux qui semblent avoir des origines étrangères rapportent des traitements similaires. C'est avec une grande déception et une profonde frustration que je partage cette expérience. Il est inacceptable qu'en cette époque, le racisme et la discrimination soient encore si palpables. Nous méritons tous un traitement équitable et respectueux, indépendamment de notre apparence ou de notre nom."

Siena - Assez bien (4/10) - Posté par He le 04/02/2024


"Je remercie tout particulièrement le serveur Tony qui a été très agréable et chaleureux avec nous. "

Siena - Décu (2/10) - Posté par Mattbba le 04/02/2024


"Quand bien même, les plats sont très bons, le service est déplorable, les personnes à l’accueil peu accueillantes, et non chaleureuses. Une salle très belle sur le site internet et dans le restaurant mais arrivé sur place ne soyez pas déçu de pouvoir vous retrouvez dans une salle pourrie avec quelque tables, à partager votre jolie plat en compagnie des personnes qui entrent et qui attendent dans ce « hall d’entré », inacceptable ! Finalement une jolie carte de Menu, n’est pas le seul critère pour passer une bonne soirée, déçu "

Siena - Décu (2/10) - Posté par Mickey Mouse le 12/01/2024


"La nourriture était assez bonne mais très chère. Mieux encore, nous avons pu profiter de la compagnie d'une souris que nous avons vue se promener sur le sol, entrer et sortir de sous la banquette. Lorsque nous avons appelé le directeur et le personnel, ils ont simplement répondu "c'est normal à Paris". Ils n'ont pas proposé de faire un geste commercial ! !! dommage car la nourriture était très correcte mais nous n'y retournerons plus jamais... nous pensons appeler les autorités sanitaires."



Restaurants

Envie de découvrir un nouveau restaurant tendance à Paris ? Vous avez prévu de boire un verre avec des amis mais vous ne savez pas où sortir ? Impressionnez-les en leur faisant découvrir un nouveau resto à la mode. Bars à cocktails, burgers, terrasses… A chaque occasion son restaurant : que vous désiriez manger en terrasse en plein cœur du Marais, déguster du homard dans un restaurant chic pour la St Valentin, déjeuner un midi un burger avec une amie dans un nouvel restau sympa, dîner dans un lieu insolite, ou tout simplement boire un mojito pour fêter les vacances, vous trouverez forcément votre bonheur sur Newtable. Vous pouvez être fin gourmet, amateur des petites brasseries, adepte des terrasses avec vue ou pro des cocktails, comptez sur Newtable pour vous faire découvrir ces nouveaux lieux branchés de la capitale. Vous allez adorer ! Appropriez-vous dès maintenant ces endroits inédits à travers des photos des différents restaurants : cadre, menus, petite description, avis de la rédac, plan d’accès… Pour vous, Newtable a testé ces lieux branchés et peut donc vous aider à mieux cerner l’endroit, et à choisir LE resto idéal. C’est parti pour une soirée que vous n’êtes pas prêt d’oublier !


Restaurant Paris 1


Ville la plus romantique au monde, Paris est divisé en plusieurs arrondissements. Le 1er arrondissement se présente comme un endroit incontournable.


Envie de manger quelque chose au 1er arrondissement de Paris, découvrez quelques restaurants de qualité.


Situé au cœur de Paris, le 1er arrondissement de Paris est réputé pour son dynamisme pendant la journée. C’est un parfait lieu de balade à cause des nombreux sites touristiques que compte le secteur. Lors de vos promenades, vous aurez ainsi l’occasion de découvrir le musée du Louvre, la Place Vendôme, le jardin des Tuileries, le Châtelet, la Samaritaine, le Passage des Jacobins, le Pont-neuf, le Pont des Arts, le Théâtre du Palais-Royal, Les Halles, la Fontaine de la Croix du Trahoir, la Fontaine du Palmier, l’Arc de Triomphe du Carrousset, etc…A proximité de ces sites, on trouve des restaurants et des terrasses de cafés où vous pourrez manger.


Les espaces verts ne manquent pas non plus dans cet arrondissement. Vous aurez l’occasion de visiter le jardin des Halles, le jardin du Carrousel, le jardin Palais-Royal, le Square de la Place-Dauphine, le jardin de l’Oratoire, etc…


Visitez également l’un des plus vieux quartiers du 1er arrondissement, le quartier des Halles. Il possède quelques monuments tels que le Forum des Halles, la Bourse de commerce, la Fontaine des Innocents, l’Eglise Saint-Eustache…En outre, on trouve de nombreux restaurants dans ce secteur. Par exemple, Au Pied de Cochon, Le Louchebem, le Carré des Feuillants, Au Vieux Comptoir, Louvre Bouteille, Le Grand Véfour, Sapporo Ramen, etc…


Paris 1 abrite également des espaces culturels de renommée internationale. Par exemple, le musée du Louvre, le musée de l’Orangerie, le musée en Herbe, la Galerie nationale du Jeu de Paume, le musée des arts décoratifs de Paris, le théâtre du Châtelet…


Le 1er arrondissement de Paris demeure un endroit agréable pour manger.



Vous avez prévu de boire un verre avec vos amis ou de manger dans un restaurant avec votre famille. À ce moment-là, on connaît tous la même rengaine : “On mange où ?”, “On mange quoi ?”, Vous avez vos adresses habituelles, mais vous souhaitez découvrir quelque chose d’autre, quelque chose de nouveau, comme un restaurant tendance à Paris ? Mais difficile de dénicher les bonnes adresses parmi la multitude de restaurants parisiens… On vous comprends ! Les tendances des restaurants parisiens sont en constante évolution, reflétant le dynamisme de la culture culinaire française ainsi que les préférences changeantes des consommateurs. À Newtable, nous vous aidons à explorer les tendances les plus populaires en matière de restauration à Paris en 2023.


Les restaurants gastronomiques

Paris est connue pour ses restaurants gastronomiques de renommée mondiale, offrant des expériences culinaires exceptionnelles pour les amateurs de cuisine haut de gamme. Ces restaurants mettent en avant des chefs renommés, des menus innovants et des ingrédients de qualité supérieure, créant ainsi des expériences gastronomiques inoubliables. De plus en plus de restaurants gastronomiques proposent également des menus végétariens et végétaliens pour répondre à la demande croissante des consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement.


Les cuisines du monde

La diversité culturelle de Paris se reflète dans la variété de cuisines du monde proposées par les restaurants de la ville. Des restaurants proposant des spécialités culinaires africaines aux restaurants asiatiques, en passant par les restaurants mexicains et sud-américains, les Parisiens ont l'embarras du choix. Cette tendance est particulièrement forte parmi les jeunes générations qui sont de plus en plus ouvertes à l'expérimentation culinaire


La cuisine de rue

La cuisine de rue est une tendance croissante à Paris, offrant une alternative rapide et décontractée aux restaurants traditionnels. Les food trucks et les stands de nourriture proposent une grande variété de plats, allant des hamburgers et hot-dogs aux spécialités internationales, tels que les tacos, les ramen et les falafels. Ces options sont souvent moins chères que les restaurants traditionnels et offrent une expérience culinaire unique


Les plats à partager

Les plats à partager sont de plus en plus populaires dans les restaurants parisiens en 2023. Les menus proposent souvent des plats de partage qui sont conçus pour être partagés entre amis ou en famille. Cette tendance encourage la socialisation autour de la table et donne aux clients l'occasion de goûter à une variété de plats différents. Les plats de partage sont également un excellent moyen pour les chefs de proposer des plats plus créatifs sans risquer de perdre leur clientèle plus traditionnelle


Les aliments fermentés

Les aliments fermentés ont fait un retour en force dans la cuisine parisienne en 2023. Le kimchi, le kombucha et la choucroute font partie des aliments fermentés les plus populaires. Ces aliments offrent des avantages pour la santé en plus d'ajouter une saveur unique à n'importe quel plat. Les chefs parisiens utilisent des techniques de fermentation pour créer des sauces, des marinades et même des desserts pour surprendre leurs clients


Le retour à la tradition

Bien que les tendances culinaires continuent d'évoluer, de nombreux restaurants parisiens ont choisi de revenir à leurs racines, en proposant des plats traditionnels et authentiques. Cette tendance est également visible dans la décoration des restaurants, qui se tourne vers des styles plus classiques et traditionnels, pour offrir une expérience culinaire unique et authentique


La cuisine végétalienne et végétarienne

Au fil des années, la cuisine végétalienne et végétarienne a gagné en popularité dans le monde entier, et Paris ne fait pas exception. Les restaurants végétaliens et végétariens de Paris proposent une cuisine inventive et créative, offrant des alternatives délicieuses et saines à la viande. Les chefs parisiens ont su adapter leur savoir-faire culinaire à cette tendance émergente, offrant des plats végétaliens et végétariens de haute qualité qui rivalisent avec les plats traditionnels


Les restaurants éco-responsables

Les restaurants éco-responsables sont de plus en plus populaires à Paris, reflétant une tendance croissante vers une alimentation durable et respectueuse de l'environnement. Ces restaurants utilisent des ingrédients locaux et de saison, réduisent les déchets alimentaires, utilisent des emballages durables et adoptent des pratiques éco-responsables dans leur fonctionnement quotidien. De plus en plus de consommateurs cherchent à soutenir les restaurants éco-responsables et à manger de manière plus responsable


La fusion culinaire

La cuisine fusion est une tendance qui a gagné en popularité ces dernières années et continue de se développer en 2023. Les chefs parisiens combinent des ingrédients et des techniques culinaires de différentes cultures pour créer des plats uniques et excitants. Les influences asiatiques, méditerranéennes et sud-américaines sont particulièrement populaires. Cette tendance donne aux chefs la possibilité de créer des expériences culinaires inoubliables pour leurs clients. Elle reflète également la diversité culturelle de Paris et offre une expérience culinaire unique


Les menus dégustation

Les menus dégustation sont une autre tendance qui se développe dans les restaurants parisiens en 2023. Ces menus proposent une sélection de plats en petites portions, permettant aux clients de goûter à une variété de saveurs différentes au cours d'un seul repas. Les menus dégustation sont souvent accompagnés d'une sélection de vins pour compléter les saveurs. Cette tendance est particulièrement populaire dans les restaurants haut de gamme, où les clients cherchent à vivre une expérience culinaire unique


Les restaurants à thème

Les restaurants à thème sont une tendance populaire à Paris, offrant des expériences culinaires thématiques uniques. Les restaurants peuvent être basés sur des cultures culinaires spécifiques, comme la cuisine italienne ou mexicaine, ou offrir des expériences culinaires basées sur des concepts tels que la nourriture de rue, le vin, le fromage ou le chocolat. Ces restaurants offrent une expérience culinaire immersive qui transporte les consommateurs dans un monde différent


La technologie

La technologie est en train de transformer l'expérience de restauration à Paris. De nombreux restaurants proposent désormais des options de commande en ligne, des menus numériques et des paiements sans contact pour offrir une expérience fluide et sans contact. De plus, certains restaurants proposent des expériences culinaires immersives, telles que des tables interactives, des projections d'images et des animations, pour offrir une expérience unique et mémorable à leurs clients


L'expérience client

Enfin, les restaurants parisiens se concentrent de plus en plus sur l'expérience client globale. De la décoration de l'établissement à l'accueil chaleureux, en passant par le service et la présentation des plats, les restaurants cherchent à offrir une expérience culinaire inoubliable à leurs clients. En conclusion, les tendances des restaurants parisiens reflètent l'évolution de la culture culinaire française ainsi que vos préférences changeantes . Des restaurants gastronomiques de renommée mondiale aux stands de nourriture de rue, en passant par les restaurants éco-responsables, les restaurants de fusion culinaire et les restaurants à thème, Newtable sélectionne pour vous une grande variété d'options culinaires pour répondre à toutes les envies.



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