Téléphone et réservation :
Un restaurant doublement étoilé sur le rooftop du palace Peninsula *****
Ouvert été 2014, l'hôtel Peninsula***** fait désormais partie des plus beaux palaces parisiens. Magnifiquement rénové et situé avenue Kléber à deux pas des champs Elysées, l'hôtel présente une architecture impressionnante de très grand standing.
Le Peninsula possède 3 restaurants : le Lili, le Lobby et le l'Oiseau Blanc. Le nom L'Oiseau Blanc fait référence au célèbre avion de Charles Nungesser François Coli; qui tenta la première traversée de l'océan Atlantique en 1927. Une réplique du biplan est visible depuis l'intérieur du restaurant.
L'Oiseau Blanc est donc le restaurant-bar situé sur le toit de l'hôtel. Il décroche sa deuxième étoile au Guide Michelin 2022. La vue sur la tour Eiffel est exceptionnelle. L'été, une terrasse permet de déguster un cocktail avec vue sur les toits de Paris. Il faut compter environ un mois pour obtenir une table au restaurant car la salle ne compte que 40 couverts. En cuisine, le Chef Sydney Redel sélectionne les meilleurs produits du terroir. La carte minimaliste (deux entrées, deux plats, deux desserts) met uniquement à l'honneur les produits de saison.
Un lieu exceptionnel avec une vue magnifique sur la Tour Eiffel et les toits de Paris
Testé le 25/08/2014 (par Antoine)
Le Boudoir - Hôtel Raphael (75016)
Le fruit du talent & de la passion de trois grandes personnalités
Le nouveau restaurant du Chef Frédéric Anton
Un voyage culinaire au cœur de l'Espagne
Une nouvelle décoration
Le restaurant de la madeleine de Proust
Le nouvel établissement du prodigieux Chef japonais Sato, doublement étoilé au Guide Michelin !
La tradition française revisitée
Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !
S'inscrire à la Newsletter !
