Restaurant La Fantaisie

Name: La Fantaisie
Address: 24 rue Cadet, Paris, 75009, FR
Price range: 1 à 100€

Ouvert en : Avril 2023

24 rue Cadet
75009 Paris

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mamie brasserie
75002

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Les Jardins de l'Arche

Le nouvel hôtel du groupe hôtelier familial Leitmotiv !

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Situé dans le 9ème arrondissement de Paris, l'hôtel La Fantaisie ouvrira ses portes au Printemps 2023.

La Fantaisie célèbre l’esprit village d’un quartier jeune et bohème au coeur du centre historique de la capitale. Avec son grand jardin en pleine terre, cet hôtel de destination propose un concept centré autour du végétal. Imaginées comme des havres de paix.

Coté décoration, Martin Brudnizki a été choisi pour donner vie à cette nouvelle adresse.

Côté gastronomie, c’est la Cheffe française Dominique Crenn qui prendra les commandes des 3 lieux de restauration : le restaurant Golden Poppy ; le Poppy Café ; et le Rooftop.

Elle a bouleversé la gastronomie californienne en s’imposant
comme la seule cheffe couronnée de trois étoiles Michelin aux Etats-Unis et sa vision ne laisse aucune place pour les compromis.

Basée sur des produits locaux et durables, sa cuisine reflète les enjeux de notre époque, adopte une philosophie du zéro-plastique et du zéro-déchet.

Patience...

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