Restaurant La Fantaisie (75009 Paris )

Situé dans le 9ème arrondissement de Paris, l'hôtel La Fantaisie ouvrira ses portes au Printemps 2023.

La Fantaisie célèbre l’esprit village d’un quartier jeune et bohème au coeur du centre historique de la capitale. Avec son grand jardin en pleine terre, cet hôtel de destination propose un concept centré autour du végétal.

Coté décoration, Martin Brudnizki a été choisi pour donner vie à cette nouvelle adresse.

Aux cuisines, une cuisine française, fraîche, cosmopolite et de saison !

Dans l'assiette, salade de tomates, fraises et concombres, star de la carte qui se savoure avec langueur et gourmandise, carpaccio de thon rouge, huile d’olive citron, dos de cabillaud vapeur, épinards, coques et jus perlé.
Sans oublier le plaisir sucrés imaginés par le Chef Pâtissier : pavlova framboise et verveine, granité violette, baba à partager.

Coordonnees & plan d'acces

Avis sur le restaurant La Fantaisie

Décu (2/10) - Posté par lim le 13/09/2023

"Impossible d'aller voir le décor au fond du restaurant vers le jardin ....afin de préparer une réservation prochaine..., consignes très strictes données au personnel à ce sujet, je n'avais certainement pas le look correspondant à la clientèle recherchée "

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