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Restaurant La Mangerie Testé par Newtable le 09/09/2021 (Sandy)

Ouvert en : Juillet 2011

7 Rue de Jarente
75004  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 77 49 35


Convivialité assurée !


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Voici une décennie que le tout Paris se presse dans ce repaire de la rue de Jarente, au cœur du Marais. Seule la devanture entièrement fleurie indique la présence de cette adresse bien gardée et donne le ton de la soirée, puisque dans « La Mangerie », il y a le mot magie.

Amoureux de la vie et trouvant sa richesse dans les rencontres, Serge Ahovey a imaginé son premier restaurant parisien avec une philosophie qui lui est propre : « ce n’est pas chez moi, c’est chez nous. ».

Une proximité et une convivialité qui enveloppent dès que l’on entre dans ce petit paradis. Souriant et chaleureux, l’accueil plonge immédiatement dans une atmosphère détendue. Avec un shot de rhum arrangé en plus. La spécialité de la maison ; si ce n’est celle de la surprise.

Côté déco, on est plongés dans un décor intimiste où le temps s’arrête, avec l’impression de rentrer à l’extérieur, notamment grâce à la pièce secrète qui se trouve derrière l’armoire...

Le chef cuisinier, d’origine portugaise, propose une cuisine inventive et généreuse. Côté assiette, ici tout se partage. Même pour les plus gourmands. Les tapas font la part belle aux produits frais et de saisons. En cuisine, c’est le Chef Filipe qui élabore les recettes avec deux mots d’ordre : simplicité et réconfort. Les croquetas de poulet ; gambas, polenta crémeuse et pak choï ; poulet cuit basse température, crème de patates douces et champignons ; saumon gravelax, salade de choux et agrumes au basilic... Même les desserts offrent un plaisir aussi gustatif que régressif, tiramisu banane nutella ; moelleux aux amandes, crémeux pistache ; cookie moelleux au chocolat glace yaourt.

Le maître mot de La Mangerie ? Bonne humeur et convivialité !



Avis de la rédac sur La Mangerie


En arrivant devant le restaurant, nous comprenons tout de suite l’atmosphère qui y règne. La terrasse est joliment décorée avec des cerisiers et des petites tables. Serge nous accueille chaleureusement en nous offrant une petite spécialité (nous vous laissons la surprise). Le décor est soigné et sympathique, l'ambiance, détendue et agréable. Deux salles sont disponibles : une en sous sol de style jolie cave voûtée et une autre accessible en traversant une vieille armoire, effet Harry Potter garanti ! La Mangerie mise sur un moment de partage, de sourire et de rigolade. Vous avez le choix entre des tapas, des burgers ou encore des salades. Nous optons pour les tapas. Le serveur nous recommande de prendre 3 tapas pour 2. Notre choix se porte donc vers le jambon blanc truffé, dont les tranches sont fines et ressentons la truffe juste ce qu’il faut, c'est exquis. Nous craquons également pour la très Instagramable crème de panais et ses carottes à la fois croquante et fondante ainsi qu’un incontournable de la maison ; les croquettes (extra croquante) de mozzarella (à déguster directement). Les assiettes sont joliment présentées et la table bien garnie. Pour accompagner ces tapas, nous prenons un cocktail de la maison, recommandé par Serge. Le cocktail est frais, fruitée et délicieux. Pour terminer le repas, nous optons pour une note sucrée en prenant les fraises gariguettes et le cookie accompagné de sa glace. Un délice ! Les mets sont incroyablement bons, nous voyons que cela est fait maison. Le rapport qualité prix est donc très bon. La Mangerie dans le 4ème, est le premier établissement de Serge, il y tient énormément et cela se ressent. Un bon moment à passer entre amis. !

Testé le 09/09/2021 (par Sandy)





Avis sur le restaurant La Mangerie



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