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Restaurant La Verriere Paris Testé par Newtable le 11/05/2018 (Lucie)

Ouvert en : Avril 2018

4 Rue Niépce
75014 Paris

Un bijou au cœur du quartier de Montparnasse




Niché au cœur de l’hôtel Niepce Paris, le restaurant La Verrière Paris s’inscrit dans la lignée des lieux inédits parisiens. 
Dans un décor contemporain raffiné et baigné de lumière naturelle, l'établissement invite ses hôtes à un voyage culinaire grâce aux saveurs réinventées par la chef japonaise Kayori Hirano. La carte et les menus proposés reflètent la personnalité multiculturelle de la chef qui aime associer les saveurs nippones à la délicatesse de la cuisine française. Ces influences inspirent chaque jour sa cuisine et font de chaque visite à La Verrière Paris une expérience unique.





- Menu La Verrière Paris -




Avis de la rédac sur La Verrière Paris


La Verrière Paris est un endroit comme on en fait peu à Paris, qui vaut le détour dans un quartier malheureusement un peu trop délaissé.A l'arrivée nous sommes séduits: le lieu est d'ores et déjà ravissant.Nous nous sommes d'abord installés au bar, sur les jolies banquettes de velours vertes pour déguster un cocktail original préparé par les soins de la mixologiste. Nous nous sommes ensuite attablés sous la verrière pour profiter d'un dîner... succulent ! La chef japonaise Kayori Hirano offre une cuisine aussi délicate que gourmande. En entrée, nous avons opté pour le foie gras des landes dans un bouillon et le saumon bio confit. Puis nous avons enchaîné sur le tout végétal et le bœuf race black angus. Chaque plat est une découverte, un subtil mélange d'inspirations française et japonaise, qui surprend autant qu'il régale. La chef a fait ses classes dans de grands établissements et ça se voit.Les équipes chaleureuses et courtoises finissent de nous séduire. Sans oublier le prix: très abordable pour la qualité des mets, du lieu et du service.La Verrière Paris: un endroit à ne pas manquer !

Testé le 11/05/2018 (par Lucie)




Coordonnees La Verriere Paris

Adresse :

4 Rue Niépce - 75014Paris

 

Métro : Pernéty (13)

Horaire :

Du lundi au vendredi, déjeuner de 12h à 14h et dîner de 19h30 à 22h00. Le samedi, déjeuner de 12h30 à 14h00 et dîner de 19h30 à 22h. Le dimanche, déjeuner de 12h30 à 15h30.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 83 75 69 21

En savoir plus :

www.niepceparis.com/restaurant-la-verriere-paris



Avis sur le restaurant La Verriere Paris

Excellent (10/10) - Posté par Gioi le 10/10/2019


"Repas en famille. Belle découverte , ambiance feutrée, personnel aux petits soins. Plats raffinés, subtils et délicieux. Belle alliance de la cuisine française et japonaise Merci à la chef. Très belle soirée. "



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