Un bistrot de convivialité et gourmandise
Le Tire-Bouchon Rodier, la nouvelle adresse de Marc Favier, combine le charme d'un bar à vins avec l'atmosphère décontractée d'un bistrot. Au comptoir, les convives peuvent discuter avec le chef tout en dégustant des courgettes en escabèche parfumées à la menthe et au curry, des huîtres accompagnées de vinaigre à l’échalote, ou encore des cœurs de canard en persillade.
Ce lieu unique incarne la convivialité, la bienveillance et la gourmandise, offrant une expérience culinaire chaleureuse et raffinée.
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