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La brasserie rooftop du Cheval Blanc
C'est au 7ème étage, entre balcons avec vues et jardin suspendu, que la brasserie française de l'Hôtel Cheval Blanc Paris prend place.
Dès le matin, on y savoure un petit-déjeuner gourmand : avec pain perdu, gaufres ou crêpes avec un horizon comme nulle part ailleurs dans un décor aux énergisantes couleurs primaires.
À l’heure du déjeuner et du dîner, place à la convivialité ! Au menu : des entrées et autres plats à partager. Le cocotte est placée au centre de la table. Au Tout-Paris, l'idée est de se sentir comme à la maison grâce à des plats réconfortants à l’instar d’un bon poulet rôti à découper. On finit en douceur avec une tarte au citron, un millefeuille ou encore un éclair au chocolat. Ces pâtisseries sont comme des sourires - et souvenirs - de connivence.
De 15 heures à 19 heures, le restaurant propose une pause sucrée : un gâteau, un jus de fruit… à savourer face aux lumières de la ville avant un nouveau service pour le dîner !
Le dimanche, un brunch est proposé.
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Hakuba - Hotel Le Cheval blanc Paris (75001)
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