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La grande cuisine du Sichuan
Le restaurant Les saveurs du Sichuan est une nouvelle table originale et raffiné qui a pour objectif de vous faire découvrir la cuisine épicée et gastronomique de la région du même nom.
Le Sichuan est une région réputée pour sa cuisine relevée et de qualité. Aux saveurs du Sichuan on vous propose une sélection de plats qui vont vous révolutionner votre vision de la cuisine chinoise en France.
On a testé le bar grillé à sec et noté 3 piments à la carte, c'est piquant mais pas trop, parfait avec une soupe de nouilles au sarrasin. Les pinces de tourteau sont excellentes, surtout servies avec des oeufs de 100 ans, une vraie découverte et un met rare et savoureux que les chinois affectionnent beaucoup. En dessert ne manquez pas la gelée d'herbes chinoises qui relance la circulation sanguine et favorise la digestion. Originale et dans la pure tradition gastronomique chinoise.
Si vous avez envie de redécouvrir la cuisine chinoise sans quitter Paris, on vous recommande vivement cette adresse.
Une cuisine chinoise originale pour découvrir les spécialités du Sichuan dans un cadre raffiné, très belle découverte !
Testé le 01/07/2016 (par Mathilde)
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