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Le restaurant de l'hôtel du même nom.
Au cœur de Paris, le restaurant Lumen propose une expérience gustative dans un espace en verrière élégant et confortable. La cuisine mêle les cultures nippones, italiennes et françaises, jette des ponts par-dessus les continents, trouve des points communs aux pâtes ultramontaines et aux raviolis nippons, aux focaccias et brioches japonaises, aux brodos et dashis, se laisse tenter par le terme de fusion, mais finalement explore ce nouveau champ gustatif.
Hakuba - Hotel Le Cheval blanc Paris (75001)
Hakuba, signifie Cheval Blanc en japonais
19 Saint Roch : La nouvelle aventure culinaire de Pierre Touitou
JLM Group présente le nouveau Balagan, sous la direction du chef Assaf Granit
Eugénie Béziat aux commandes de l'Espadon du Ritz !
Kitchen de l'hôtel Madame Rêve (75001 )
Le bistrot façon Stéphanie Le Quellec !
La nouvelle adresse gastronomique de Clément Vergeat
Un concept store japonais immersif !
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