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Restaurant Magma

Ouvert en : Juillet 2022

9 rue Jean-Pierre Timbaud
75011  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 48 05 56 90


Magma restaurant


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Ryuya Ono est né à Yamaguchi au Japon. Il apprivoise la cuisine française à Tokyo au restaurant L’As. Après son arrivée en France il y a 5 ans, il débute chez Table, auprès de Bruno Verjus. Second du chef, il y aiguise sa passion pour la gastronomie française. Il rejoint ensuite l’équipe de Maison SOTA avant de prendre aujourd’hui les commandes de Magma.

Le chef propose une cuisine instinctive et s’approprie les mets traditionnels français. Ses menus évoluent au gré des arrivages et des saisons, et se renouvellent chaque jour.

Seuls ou à partager, ses plats se savourent à la carte ou en menu dégustation.




Avis sur le restaurant Magma



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