Restaurant Marchon (75011 Paris)

Le chef autodidacte Alexandre Marchon ouvre sa première adresse avec comme volonté de proposer une offre gastronomique originale.

Pour le midi, 3 formules déjeuners classiques sont proposées ainsi qu’un menu dégustation plus élaboré. Le soir, les dîners découvertes en 3, 5 ou 7 temps, sont à l'honneur.

Le dimanche midi chez Marchon, c'est plutôt « PDD » (prononcé Pididi), le « Poulet Du Dimanche », rôti et accompagné de plusieurs garnitures, dont l’inévitable purée de pomme de terre.

Tous les produits sont issus de l'agriculture biologique et méticuleusement sourcés afin d'offrir une cuisine savoureuse et responsable.

Un restaurant à l'atmosphère chaleureuse imaginé par Alexandre Marchon en collaboration avec le cabinet d'architecture Akira Studio où les matières brutes telles que le marbre et les pierres sont mises à l'honneur pour illuminer le restaurant.

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

161 rue Saint-Maur - 75011Paris

Métro : Goncourt (Hôpital Saint-Louis) (11), Couronnes (2)

Horaire :

Ouvert du lundi au jeudi de 12h à 15h puis 19h à 23h. Le vendredi de 12h à 15h puis de 19h30 à 1h30. Le dimanche de 13h à 17h.

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 47 00 63 97

En savoir plus :

www.marchon-restaurant.fr

Avis sur le restaurant Marchon

Décu (2/10) - Posté par Michel le 02/12/2023

"Très cher pour la qualité. Pas de carte des vins."

Décu (2/10) - Posté par Lise le 21/10/2023

"Après une heure d’attente, 4 plats sont servis sur 5 …. Et le 5eme toujours pas servi après 45 minutes d’attente. J’ai passé mon repas a regarder les autres manger. Aucune excuse du chef. Déplorable. Comment se fait-il qu’une brigade n’arrive pas a corriger une erreur plus rapidement. Fuyez !!!!"

Décu (2/10) - Posté par Olivier le 16/09/2023

"Nous avons dîné chez Marchon et j’avoue avoir été très déçu. Le service est sympathique et rapide mais les plats proposés n’étaient pas en rapport avec le prix relativement élevé. Que ce soit pour la pastèque au poivre ou le steak au poivre les épices étaient mal dosées et le harissa tue l’ensemble de l'entrée avec la pastèque. J’ai surtout était très désagréablement surpris par le plat de cervelle. J’ai vu arriver une seule cervelle d’agneau sans aucun légume d’accompagnement... pour 20 euros !! Bref nous ne reviendrons pas dans ce restaurant qui semblait pourtant prometteur."

Décu (2/10) - Posté par Foodista le 19/02/2022

"Bruyant et choix des vins très décevant. Surcôté."

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