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Restaurant Mimosa - Restaurant de L'Hotel de La Marine

Ouvert en : Octobre 2021

2 Place de la Concorde
75008 Paris

Une nouvelle adresse signée Jean-François Piège à l'Hôtel de la Marine, en collaboration avec le Moma Group




Les rênes du restaurant du nouveau Musée de l'Hôtel de La Marine sont confiées à Benjamin Patou (président de Moma Group), en collaboration avec Jean-François Piège. L'architecture d'intérieur est, quant à elle, pensée par Dorothé Delaye.

Situé en bordure de la cour d’honneur, le restaurant est ouvert de l’heure du déjeuner jusqu’en fin de soirée... Sa carte est imaginée par le célèbre chef étoilé Jean-François Piège, chargé de mettre à l’honneur l’artisanat gastronomique français.

Importé d’Australie au 18ème siècle, le mimosa fait partie des nombreux bienfaits du bout du monde que les marins européens ont offert à notre continent Européen. « Chez Mimosa, il y aura la cuisine que j’aime manger, celle qui, à chaque bouchée, fait pétiller le soleil et la joie de vivre, tel un été permanent ! » explique Jean-François Piège.

A l’Hôtel de la Marine, Mimosa allie : nature, plaisir et soleil. Pour le chef JF Piège, « Mimosa est une ode à la France, à ses produits exceptionnels, à son patrimoine et à son identité ». C'est pour cela qu'il n'y a rien d’artificiel, de compliqué ou d’écrasant : juste un beau bar à œufs mimosa, une mise en scène spectaculaire et une carte généreuse.

Entre Capri, les années 60, le revival niçois, le Sud baigné de soleil et l’esprit Riviera, Mimosa promet d’être une des tables les plus désirées de Paris !




Coordonnees Mimosa - Restaurant de L'Hotel de La Marine

Adresse :

2 Place de la Concorde - 75008Paris

 

Métro : Concorde (12, 1, 8)

Horaire :

Ouvert du lundi au dimanche, de 12h à 15h et de 19h à 23h.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 53 93 65 52

En savoir plus :

www.mimosa-rueroyale.com



Avis sur le restaurant Mimosa - Restaurant de L'Hotel de La Marine

Décu (2/10) - Posté par Ana le 26/11/2021


"Accueil déplorable suite retard cause taxi n a pas conservé table nous avons été presque engueulees on s est donc installées et avons attendu une table plats bons service pas à la hauteur du cadre attente pour dessert plus 20mn vin idem bref cadre super mais nécessite changement personnel pas à la hauteur surtout au niveau éducation"

Décu (2/10) - Posté par MS1C le 20/11/2021


"Attente interminable pour les plats. Cafés commandés deux fois, 25 minutes pour qu'ils arrivent. Service plutôt désorganisé. Salle très bruyante, toilettes sans serviette, sol mouillé... Odeur de graillon assez inattendue !!"

Excellent (10/10) - Posté par Madejo le 12/11/2021


"Cadre fort agréable Service et accueil parfait Notre choix nous a surpris par l'originalité de la cuisine avec un plat simple nous avons decouvert une saveur exeptionnelle avec qq épices et une cuisson parfaite Merci et à bientôt "



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