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Cuisine japonaise authentique & végétalienne
Mori est le projet de Julia Boucachard, un projet né de son amour pour le Japon et sa culture, proche de la nature. En devenant elle-même végane, Julia s'est mise à revisiter les recettes de sa mère japonaise. Ainsi est né Mori café, un lieu qui vous fait voyager au Japon à travers vos 5 sens.
Au menu, les amoureux de la gastronomie japonaise retrouve les grands classiques salés comme les ramens ou encore le Sakana-don, un plat a base de riz, poisson pané, pickels maison et concombre. Les becs sucrés ne sont pas en reste avec un délicieux cake au sésame blanc et yuzy ainsi que des tartelettes aux marrons.
Egalement coffeeshop avec des très bons matcha (sans surprise), Mori Café accueille ceux qui souhaitent travailler et grignoter, le tout dans un cadre paisible.
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