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Entre Paris et Séoul avec la Cheffe Ji-Hye Park !
Le restaurant franco-coréen Oma, jadis situé dans le 9ème arrondissement, a récemment changé de domicile pour s'établir dans le tout nouvel hôtel Chateau des Fleurs, à proximité des Champs-Élysées. Cette relocalisation a été orchestrée dans le cadre de la nouvelle initiative du groupe Bertrand. L'établissement arbore une ambiance chic et raffinée, tout en conservant un caractère franco-coréen distinctif.
Au cœur de cette aventure culinaire, se trouve la Cheffe Ji-Hye Park, qui possède une expérience culinaire de 25 ans en France. Son talent réside dans sa maîtrise des techniques culinaires asiatiques, qu'elle travaille avec subtilité.
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