Restaurant Orgueil (75011 Paris)

Le restaurant Orgueil ouvre grand ses portes à tous les orgueilleux.

Le chef Eloi fait succomber les convives à la plus forte des tentations ; la gourmandise. De sa main précise, le jeune chef ose des combinaisons surprenantes. Il met en avant une cuisine de producteurs, des recettes françaises originales avec des touches d'ici et d'ailleurs.

Sa technique du triptyque (en hommage à Bernard Loiseau), travaille trois saveurs, pas plus, afin de redonner au goût toute son essence.

Côté bistro, les petites assiettes orgueilleuses se multiplient sur la table et proposent des assemblages uniques, à partager... pour soi.

Côté gastro, les convives profitent du menu dégustation en 6 temps dans un cadre confidentiel... caché derrière les fourneaux.

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

6 rue Popincourt - 75011Paris

Horaire :

Ouvert du lundi au dimanche, de 18h à 02h.

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 06 16 85 19 60

En savoir plus :

www.hubrisgroupe.com

Avis sur le restaurant Orgueil

Excellent (10/10) - Posté par Cmoi le 07/05/2022

"Excellente table avec de succulents plats à partager.Formule originale ,socialement responsable (zéro déchet service au top .décor et ambiance très agréable."

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