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Restaurant Mimosa - Restaurant de L'Hotel de La Marine

Ouvert en : Octobre 2021

2 Place de la Concorde
75008  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 53 93 65 52


Une nouvelle adresse signée Jean-François Piège à l'Hôtel de la Marine, en collaboration avec le Moma Group



Les rênes du restaurant du nouveau Musée de l'Hôtel de La Marine sont confiées à Benjamin Patou (président de Moma Group), en collaboration avec Jean-François Piège. L'architecture d'intérieur est, quant à elle, pensée par Dorothé Delaye.

Situé en bordure de la cour d’honneur, le restaurant est ouvert de l’heure du déjeuner jusqu’en fin de soirée... Sa carte est imaginée par le célèbre chef étoilé Jean-François Piège, chargé de mettre à l’honneur l’artisanat gastronomique français.

Importé d’Australie au 18ème siècle, le mimosa fait partie des nombreux bienfaits du bout du monde que les marins européens ont offert à notre continent Européen. « Chez Mimosa, il y aura la cuisine que j’aime manger, celle qui, à chaque bouchée, fait pétiller le soleil et la joie de vivre, tel un été permanent ! » explique Jean-François Piège.

A l’Hôtel de la Marine, Mimosa allie : nature, plaisir et soleil. Pour le chef JF Piège, « Mimosa est une ode à la France, à ses produits exceptionnels, à son patrimoine et à son identité ». C'est pour cela qu'il n'y a rien d’artificiel, de compliqué ou d’écrasant : juste un beau bar à œufs mimosa, une mise en scène spectaculaire et une carte généreuse.

La terrasse en plein soleil, à l'abri des voitures dans une cour ultra-préservée, s'affiche comme "the place to be" à la saison printemps-été.

Entre Capri, les années 60, le revival niçois, le Sud baigné de soleil et l’esprit Riviera, Mimosa promet d’être une des tables les plus désirées de Paris !




Avis sur le restaurant Mimosa - Restaurant de L'Hotel de La Marine

Décu (2/10) - Posté par burck33 le 03/08/2023


"Une catastrophe et payer aussi cher . Et nous ne sommes pas novices en terme de restaurants gastronomiques ! Le pire est bien celui-là "

Assez bien (4/10) - Posté par Delaine le 30/12/2022


"Réellement déçue ! payer si cher pour avoir une moitié de coupe de champagne Moet et Chandon ...presque sans bulles ! un café médiocre ! le plat principal : en petite portion et sans légumes ! assiette de légumes à payer en plus sans me prévenir à l'avance ! Par contre le dessert était vraiment délicieux mais insuffisant. J'avais faim en sortant. Le personnel est aimable, j'ai payé en espèce car oublié ma CB."

Décu (2/10) - Posté par Chris le 19/11/2022


"Nous avons payé une fortune pour des plats très simples et très moyens. Nous nous sommes fait éjectés car nous devions partir pour laisser place au 2ème service. C’est la première fois que nous subissions ça. Honteux!!! Sachant que la note était de 800 euros pour 4 personnes."

Décu (2/10) - Posté par Michel le 24/01/2022


"Qualité des plats très bonne. Décor séduisant. Service brouillon, mal maitrisé. Convivialité absente. Nous avons réservé pour 3 personnes, on nous a donné une table pour 2 avec un siège sur l'allée pour le 3ème convive qui a été bousculé pendant tout le repas par des serveurs indifférents. Aucune prise en compte de nos remarques. Expérience étrange d'avoir bien mangé, mais comme dans un restaurant d'autoroute ... L'impératif de productivité, lorsqu'il est trop visible par le client, devient irritant. Au Mimosa, La Méditerranée est bien dans l’assiette mais pas dans l’accueil. "

Décu (2/10) - Posté par Despina le 09/01/2022


"Totalement Surfait et pas à la hauteur de leur grande prétention, -Service: une responsable de table qui vous presse en vous expliquant que la cuisine ferme à 15h15. Nous avions réservé pour 3 pour 14h. La troisième convive est arrivée à 14h10 et ça s’impatientait discourtoisement. A peine l’entrée terminée, le serveur arrive pour enlever les assiettes alors que je n’avais même pas posé mes couverts. On le fait remarquer et la responsable nous rétorque avec impatience que nous ne sommes pas ds un gastro mais une brasserie. Euh…. elle n’était pas née que je fréquentais les grands restaurants parisiens et autres mais passons: comprends pas de tte façon le rapport. La direction arrive et nous ressort le même baratin tout en nous disant de profiter! Juste le type qui s’en fout et qui sert à rien! Nous ne sommes que des tiroirs caisses….Desserts servis mais quignons de pain laissés sur la table. - cuisine: oeufs mimosas ridicules, mayonnaise trop vinaigrée et bout de homard minuscule (faut une loupe). Boulettes de viande correctes sans plus et pommes allumettes trop salées. Dessert, en revanche, délicieux: meringue avec une crème fouettée fine et onctueuse. Beau décor et bel emplacement. 100€par pers pour une brasserie (dixit eux) qui ne mérite pas qu’on y revienne et ils s’en fichent totalement. Allez plutôt en face: café Laperouse qui reste mon coup de coeur de ce début d’année. Meilleur service, plats sympas, plus simples mais bien fait. "

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