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Restaurant Rose Testé par Newtable le 14/10/2020 (Jade)

Ouvert en : Septembre 2020

4 Avenue de la Porte de la Plaine
75015 Paris

Restaurant & Café aux airs de Provence




Rosé propose une cuisine conviviale et faite maison qui plonge ses convives en pleine Provence.

Au programme ? Des produits de la terre et de la mer, soigneusement sourcés pour une cuisine qui fait du bien.

Le restaurant dévoile un design très soigné dans les tons cuivrés qui rappellent la couleur du Rosé et les retours de plage en été.

On retrouve dans la jolie cave à vin, une sélection de 12 rosés de Provence, la signature du restaurant.

Les voisins, les familles, les jeunes couples, les groupes d'amis... tout le monde trouvera son compte au sein de cet établissement résolument convivial !

L'hôtel possède un autre Café dans le même thème avec une offre boisson différente (café bio, jus pressé, Pink Latte, lait d'amande/soja) ainsi qu'une proposition food variée (tartine de stracciatella et truffe, brunch, muesli etc.).

Bon à savoir ! L'apéro est offert jusqu’au 31 décembre 2020 avec le code promo NTRO réservé à nos abonnés.


- Menu Rosé -




Avis de la rédac sur Rosé


Retour en vacances assuré chez Rosé grâce au cadre qui rappelle les belles soirées de sortie de plage. Les couleurs pastel, la décoration épurée et design ainsi que la lumière tamisée des lampadaires en rotin rendent l'atmosphère très chaleureuse. Juliette nous accueille avec beaucoup d'énergie et d’entrain pour nous expliquer le concept du restaurant : emmenez les clients le temps d’un repas en Provence ! La convivialité est le maître mot. Ici l'idée est de composer son repas avec plusieurs assiettes à partager. Nous commençons le dîner par un apéro : une étape inévitable dans le Sud… et pour se faire quoi de mieux qu’un pastis provençal et un cocktail au gin infusé à la tomate séchée accompagnés d'olives et d’Arancini à picorer ? Immense coup de cœur pour le choix des apéritifs typiques présentés sur le « chariot de Pépé ». Nous partageons ensuite 6 assiettes. On se régale avec des frites à la provençale qui nous rappellent les pique-niques sur la plage, des gambas flambées au pastis, un tartare d'huître de l’étang de Thau justement relevées de leur carpaccio d’algues, un tartare de bœuf à la provençale à l’assaisonnement original, ainsi qu’un mi-cuit de thon à la cuisson parfaitement maîtrisé ! La croûte de beurre aillée apporte une touche audacieuse. Cette dernière assiette est incontestablement notre coup de cœur. Pour terminer cette soirée, Juliette nous suggère un Paris-Saint Tropez, mariage du Paris-Brest et de la Tropézienne ainsi qu’un cheese cake au calisson d'Aix. Les deux desserts tirent leur aspect du jeu de nom qu'on leur a donné et sont en saveurs à la hauteur de leurs innovations !

Testé le 14/10/2020 (par Jade)




Coordonnees Rose

Adresse :

4 Avenue de la Porte de la Plaine - 75015Paris

 

Métro : Porte de Versailles (12)

Horaire :

Ouvert du mardi au vendredi, déjeuner de 12h à 14h30 et dîner de 19h à 22h30. Le samedi, dîner de 19h à 22h30. Fermé le dimanche et le lundi.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 88 33 33 70


En savoir plus :

www.rose.restaurant



Avis sur le restaurant Rose



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