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Restaurant SŪRI Restaurant & Deli

Ouvert en : Novembre 2018

108 rue Réaumur
75002 Paris

La magie de la fermentation au service d'une gastronomie gourmande.




Au cœur du quartier animé du Sentier, Boulevard Réaumur, un nouveau Deli ouvre ses portes, dans un décor épuré et végétal. Tout y est millimétré : mezzanine surplombant les plats fraîchement préparés, couverts en bois recyclables, ambiance zen...
Du petit déjeuner au goûter, en passant par un déjeuner complet , SŪRI offre un échantillon large de tout ce qui peut être réalisé autour de la fermentation : légumes, laitages, soupes, sandwichs mais aussi desserts pâtisseries et boissons.
Une carte originale y est proposée avec des boissons et des légumes tous lacto-fermentés, permettant de respecter un positionnement fort sur la limitation des déchets. La formule du déjeuner, à partir de 10€, offre l'avantage de pouvoir moduler ses envies : pour les petites faims ou pour les gourmands, deux tailles sont proposées.
De quoi se régaler à tout moment de la journée avec une alimentation probiotique pleine de santé. La fermentation c'est la vie !






- Menu SŪRI Restaurant & Deli -




Avis de la rédac sur SŪRI Restaurant & Deli


Chez Suri, la carte nous fait voyager. Nous avons le choix entre soupes (le véritable Bortsch), sandwichs, salades... et notre coup de cœur : la quiche à la choucroute ! Le service est impeccable : derrière le comptoir les personnes s'affèrent avec passion dans la confection des petits plats. Une belle découverte dans le monde des saveurs où amer, acide, saur (salé puis séché à la fumée) s’entremêlent... nos papilles en sont les premières étonnées ! Un voyage des sens à l'heure du déjeuner.

Testé le 27/11/2018 (par Uriell)




Coordonnees SŪRI Restaurant & Deli

Adresse :

108 rue Réaumur - 75002 Paris

 

Métro : Sentier (3)

Horaire :

Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 17h.


Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 42 60 86 49

En savoir plus :

www.suri.paris



Avis sur le restaurant SŪRI Restaurant & Deli



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