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Le japonais gastronomique le plus artsy.
Quand art et gastronomie se mêlent. Derrière le maître sushi se cache un artiste : Hissa. Dans ce restaurant, l'art est omniprésent. Sur les murs ornent ses œuvres d'art, et dans l'assiette ... aussi : il suffit d'observer le dressage. Toutefois, pour admirer ces show culinaires, sachez qu'il faudra débourser un certain budget. Les formules déjeuner sont proposées entre 49 et 69 euros, et les dîner coûtent entre 99 et 139 euros.
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