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La nouvelle table d'une cheffe doublement étoilée
Stéphanie et David Le Quellec présentent VIVE, leur nouvelle table marine, vivante et joyeuse au 62 avenue des Ternes, adresse historique des plus beaux produits de la mer.
Ce lieu de vie est un coup de cœur, une évidence pour ce couple passionné des produits de la mer. Ils ont tissé des liens forts avec de nombreux pêcheurs à pied, de petits bateaux, ostréiculteurs, leur pêche sera mise à l’honneur en respectant le rythme de la nature.
VIVE est un hommage à nos côtes, un restaurant où est proposé une cuisine de caractère dans une ambiance conviviale avec l’envie tout simplement de faire découvrir des poissons où les qualités gustatives arrivent à leurs quintessences. Dans ce lieu, Stéphanie et David Le Quellec dessinent l’aventure familiale et entrepreneuriale d’une vie.
David Le Quellec est présent en sa qualité de chef exécutif des différentes Maisons et prend les rênes de la cuisine pour cette ouverture. Stéphanie Le Quellec continue d’oeuvrer au quotidien à la Scène, leur table deux étoiles au Guide Michelin.
Bien (6/10) - Posté par Valérie le 02/05/2024
"Bonjour, Nous sommes venus mi avril un jeudi soir une table de 4 personnes, nous avons pris des langoustines en entrée avec un arrière gout d'amoniaque. Je pense que les langoustines manquaient vraiment de fraicheur, elles ont été cuites avec du vinaigre pour masquer l'arrière gout que nous avons malheureusement bien senti Dommage pour un restaurant de poissons. Le reste était délicieux notamment le bar. VALERIE BRISSONNEAU"
Excellent (10/10) - Posté par Bardi le 09/03/2024
"Un excellent restaurant de poissons à Paris ! Mon adresse fétiche depuis son ouverture "
Excellent (10/10) - Posté par Sacha le 07/03/2024
"Le meilleur de la mer à Paris "
Assez bien (4/10) - Posté par Babakhane le 16/04/2023
"Cuisine très bonne mais service déplorable,: il a fallu réclamer plusieurs fois les couverts de service, faire changer les couteaux. Vin servi trop vite pour pousser à la consommation, salle trop bruyante, accompagnements à payer en plus des plats, et pour couronner le tout , on nous a gentiment mis à la porte à21h30 car la table était réservée !! Pour 140€ par pers, l’addition est bien salée ! Comme dit dans un avis précédent , il y a, à Paris , de nombreux restos moitié moins chers , excellents et au service impeccable."
Excellent (10/10) - Posté par MarionRld le 22/02/2023
"Spot super cosy, cocktails incroyables et qualité des produits indéniable. 3 visites et toujours aussi ravis! "
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