10ème adresse de Wild & The Moon !
Wild & the Moon est au départ un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes.
Une conviction: "on peut manger bio ET bon", en se faisant du bien à soi et à la planète. Tous les produits Wild & the Moon sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios, locaux, éthiques, de saison et à base de plantes.
Le restaurant propose une touche nature dans nos vies urbaines grâce à ses recettes inspirées. Vous pourrez y goûter des jus bios pressés à froid, des smoothies, des laits végétaux, des salades, des soupes, des desserts, des crackers et des en-cas ainsi que des bowls gourmands accompagnés d'infusions de plantes ou de boissons chaudes au lait d'amande maison (coffee latte, matcha latte....).
Bref vous trouverez sans aucun doute votre bonheur sans culpabilité!
Wild & The Moon Amelot nous charme d'ores et déjà par son cadre. Situé dans un ancien fleuriste, l'esprit du lieu a été conservé avec ses murs brutes. La charmante terrasse ensoleillée et calme finit de nous séduire.
Nous optons pour le Smoothie Blue Moon à base de myrtilles, kale, banane, huile de coco et lait d'amandes... un délice! Coup de cœur également pour l'Acaï Bowl aussi beau que gourmand avec son granola maison. Quant au salé, ne passez pas à côté de la Wild Cheese Cream à base de fromage de noix de cajou servi sur de crackers à la pulpe de légumes... une tuerie ! La Summer Salad et l'Avo Toast apporteront la note légère du repas. Plus de place pour les desserts pourtant alléchants, une belle occasion de revenir.
Si vous souhaitez un repas aussi healthy que copieux: Wild & The Moon est sans aucun doute votre adresse.
Testé le 30/06/2018 (par Lucie)
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