Le moment de l'année pour célébrer notre âme soeur approche à grand pas. Qui dit Saint-Valentin, dit dîner aux chandelles : oui, mais quel dîner aux chandelles? Pas de panique Newtable a choisi pour vous les adresses les plus romantiques de la capitale !
Coup de foudre chez Michel Roth
Direction le Grand Magasin de renom, le BHV Marais, vous y découvrirez
La Table Cachée par Michel Roth (75004) qui propose un menu Saint-Valentin raffiné en plusieurs étapes.
Mise en bouche : Lollipop de foie gras du Gers façon pomme d'amour
Entrée : Gourmandise de haddock et betterave aux deux caviars
Poisson : Bijoux de Saint-Jacques de Normandie en deux services, étuvées d'algues bretonnes, topinambour en textures et jus de barbe parfumée au puxuri
Viande : Volaille au vin jaune et foie gras en habits dorés et légèreté de pomme de terre parfumée à l'épicéa
Dessert : Chocolat noir 70% mayan red du Guatemala sublimé d'un velours de noix de coco
Mignardise : Rafraîchissement de clémentine Corse et sarrasin à croquer
Prix : 150€ et 200€ avec accord mets vins
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Coup de foudre sur les quais de Seine
Quoi de plus romantique ? Laissez-vous bercer par la Seine tout en savourant le menu sur-mesure de
La Croisière Gourmande Diamant Bleu (75013).
Entrée : Belle tranche de foie gras et sa brioche fleur de sel, compotée de figues
Plat : Fondant d’agneau confit, jus de cuisson réduit au thym et romarin, purée mousseline et carottes rôties à l’oriental
Dessert : Dessert du Diamant à partager
Prix : 119€ le premier service et 149€ le deuxième service (suppléments selon votre choix de placement en salle)
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Coup de foudre 5 étoiles
Pour s’émerveiller sur la beauté d'un palace parisien, rendez-vous à l'
Hôtel Bowmann (75008) pour leur menu "99 nuances d'amour".
Entrée : Coussin de langoustine bretonne, Variation de chou, bisque légère parfumée à la feuille de citronnier
Plat : Quasi de veau, jeunes betteraves cuites au sel, Aigre Doux de Cassis, Jus corsé ou Lieu Jaune de ligne, endive carminée embrassée d'orange sanguine, velours de champagne
Dessert : La Rose, framboises fraîches et confites, douceur chocolatée et mignardises
Boissson : coupe de champagne rosé Lanson
Prix : 120€
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Coup de foudre à Saint Michel
Le Saint-André (75006) est une brasserie moderne à Saint Michel, un quartier historique de Paris, où l'on a toujours envie de s'attabler.
Entrée : Terrine de foie gras maison et ses toasts
Plat : Suprême de pintade braisée, sauce Périgourdine et ses tagliatelles fraîches ou Filet de daurade rôtie sur peau, Risotto crémeux aux herbes fines
Dessert : Coulant au chocolat maison, glace vanille « Berthillon »
Prix : 48,50€
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Coup de foudre bucolique
Pour s’évader du tumulte parisien, rendez-vous au
ll Giardino (75008), caché dans la cour végétale de l'Hôtel Les Jardins du Faubourg.
Entrée : Bar, pommes de terre ratte, pousse d’épinard et condiment clémentine & Maquereau fumé, endive rôtie et safran
Plat : Risotto calamar, palourdes et citron caviar
Dessert : Douceur trois chocolats
Boissson : Coupe de champagen, Chablis, Domaine Depaquit 2018 et Mercurey, Domaine Adélie Albert Bichot 2018
Prix : 179€
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Coup de foudre nikkei
Si vous cherchez un cadre pittoresque, surprenant et vivement coloré, dirigez-vous vers la
Villa Yora (75009).
Entrée : Nigiri de saumon tekkei ou Ceviche classico
Plat : Poulpe grillé en salsa anticuchera, mousseline de pommes de terre aji amarillo, chorizo grillé, sauce miso, chimichurri ou Lomo Saltado, boeuf sauté au wok, sauce soja, oignons, tomates, aji amarillo, coriandre, pomme de terre, riz basmati
Dessert : Tres leche de Maracuya, Encanelado de canela et pisco duce de leche
Boissson : Coupe de champagne
Prix : 59€
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Coup de foudre en face du Jardin du Luxembourg
Nous vous conseillons
Le Patrol (75006) où les guirlandes de lumières remplaceront les étoiles invisibles de Paris.
Entrée : Terrine de foie gras maison et ses toasts
Plat : Pavé de noix de veau sauce Périgourdine et ses tagliatelles fraîches ou Risotto crémeux de noix de Saint Jacques, pesto de roquette
Dessert : Moelleux au chocolat maison, glace vanille de la maison « Berthillon»
Boissson : Coupe de champagne
Prix : 48,50€
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Coup de foudre so parisien
Direction le
Café de la Paix (75009) situé à un emplacement prestigieux, à l'angle de l'Opéra Garnier. Pour finir la soirée en beauté, offrez-vous un spectacle.
Entrée : Amuse-bouche à partager, Royale de fois gras à la truffe, émulsion à la châtaigne et Carpaccio de noix de Saint-Jacques, mangue, citron caviar, gelée de mandarine et herbes fraîches
Plat : Quasi de veau rôti, gnocchis à la truffe noire, condiment morille ou Turbot poché aux algues, endives rôties, sauce crustacés
Dessert : Dôme d'amour chocolat : feuillantine praliné, biscuit noisette, insert fruit de la passion, mousse au chocolat et café, thé ou infusion avec mignardises
Boissson : Coupe de champagne
Prix : 135€
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Coup de foudre à l'italienne
Chez
Pinocchio (75014), vous pourrez goûter un menu 100% italien spécial Saint-Valentin.
Plat : Pizza Valentine
Crème de pesto, mozzarella, spianata piccante, roquette, mozzarella piccola, tomates cerises et copeaux de Grana Padano ou Pavé de rumsteak, sauce gorgonzola & purée au beurre ou Pavé de saumon, sauce vierge & légumes du soleil
Dessert : Coulant au chocolat, glace caramel ou Pain perdu maison au caramel beurre salé, glace vanille
Boissson : Coupe de champagne
Prix : 37,50€
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Coup de foudre sur l'eau
Installé sur les Quais de Seine à Suresnes, le restaurant
Aqua (92150) fera chavirer l'élu(e) de votre cœur grâce à son atmosphère apaisante.
Entrée : Antipasti Misti Italiani ou Bella Burrata Cremosa, houmous d'olives noires au citron ou Salmone Scottato, façon tataki, cavolo Cappuccio rosso Saumon frais à peine saisi, sésame, salade de choux rouge au balsamique blanc
Plat : Milanaise de poulet comme la bas ou Linguine au citron alla Scapece Crème citron, courgettes fines, menthe ou Pizza Ragazza Pizza bianca,mozzarella fior di latte, fontina, gorgonzola, ricotta, parmigiano, origano
Dessert : Tiramisu traditionnel, amaretto, espresso ou Tartufo Cioccolato, pistaches ou Fruits frais
Prix : 49€
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Coup de foudre au Sacré Coeur
Pour un date typique,
Sens Uniques(75018) propose une cuisine bistronomique poussée.
Entrée : Royale de butternut au poivre des gorilles et éclats de marrons torréfiés ou Tartare de Saint-Jacques au kalamansi et citron caviar, sorbet gin ou Raviole de volaille et foie gras, bouillon dashi – Supplément 5€
Plat : Ballottine de maigre basse température parfumé à l’estragon, jus de carotte au cumin perlé aux herbes ou Filet d’agneau rôti, choux-fleurs et salsifis, jus court – Supplément 5€ ou Noix de veau au sautoir, petits légumes, polenta croustillante à la truffe, jus court
Dessert : Zéphyr façon « Pornstar Martini »
Prix : 60€-75€ en fonction du nombre de mets choisis
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