Name: Apicius
Address: 20 rue d'Artois, Paris, 75008, FR
Telephone: 01 43 80 19 66
Price range: 1 à 100€

Le jeune Chef de 36 ans Mathieu Pacaud succède à Jean-Pierre Vigato chez Apicius. Il y proposera une cuisine raffinée au sein du superbe hôtel particulier, situé dans le Triangle d'Or.
Mathieu Pacaud aurait ainsi quitté Hexagone et Histoires, ses deux restaurants à Paris. Le Chef se concentrera donc désormais sur ses autres restaurants: le Divellec dans le 7ème arrondissement, La Table de la Ferme au domaine de Murtoli en Corse, l'Ambroisie, place des Vosges à Paris. Et maintenant Apicius... Une des plus belles adresses parisiennes à redécouvrir!

Avis de la rédac sur Apicius

Le cadre de cet hôtel est particulier au cœur de Paris reste décidément magique. M. Pacaud a la bonne idée d'installer les tables dehors aux beaux jours, de quoi profiter de l'été de la meilleure manière. Malheureusement les plats et le service ne sont pas (encore) à la hauteur du cadre et des prix. Mais ce n'est que le début, il faudra y retourner une fois le restaurant rodé !

Testé le 20/06/2018 (par Lucie)

Coordonnees & plan d'acces

Avis sur le restaurant Apicius

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