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Un maki fait à base de crêpes
D'inspiration à la fois bretonne et japonaise, l'Atelier Mikki Paris est un concept de restauration innovant dans l'univers de la street food.
La crêpe traditionnelle est ici revisitée et présentée de manière originale en fusionnant des saveurs inédites. Les galettes et crêpes sont roulées, découpées puis présentées sous la forme d'un maki japonais.
Les recettes salées sont agrémentées de produits issus de la gastronomie japonaise. Pour les recettes sucrées, le chef revisite sous forme de crêpes le patrimoine national des desserts français avec une touche nippone.
En outre, les recettes de l'Atelier Mikki tiennent compte des comportements alimentaires et des goûts de chacun (intolérance au gluten, au lactose, végétarien…).
Excellent (10/10) - Posté par Stef56 le 11/08/2019
"Délicieux!"
Excellent (10/10) - Posté par Ferrari Sylvie le 28/07/2019
"UN RÉGAL POUR LES PAPILLES ET POUR L’ESTOMAC Une découverte: pour ceux qui aiment manger SAIN, BIO, SANS GLUTEN, c’est l’endroit qu’il vous faut. Non seulement vous ne grossirez pas, mais vous allez vous régaler avec toutes ses saveurs différentes. Crêpes chèvre figue, poulet avocat, légumes, etc sans parler du sucré, crêpes fraises pistaches, coco, mangue ananas etc C’est une vraie caverne d’Ali Baba.!!! Courrez y vous ne serez pas déçus. Trop hâte d’y retourner!!!. "
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