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Restaurant Baretto Testé par Newtable le 11/10/2023 (Marie)

Ouvert en : Août 2023

14 rue d'Alexandrie
75002  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 09 67 40 40 23



Tapas italiens et cocktails originaux !



Bistro Italien aux codes parisiens, Baretto anime les papilles avec Matteo Toson (Fiaschetteria, Venice ; maison Guy Martin, Paris) aux manettes en cuisine et Maxime Mourre (Expérimental group, Alimentari) à la direction. Cuisine gourmande, savoureuse avec des sélections de produits de saison, des vins savamment sélectionnés sans se ruiner, une décoration atypique et enfin terrasse sans voitures.




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Avis de la rédac sur Baretto


Baretto se trouve sur une jolie place très calme dans le 2 ème arrondissement de Paris. Nous avons été accueillies par le responsable et gérant Maxime. L'établissement, récemment rénové, offre de grandes baies vitrées et arbore une décoration inspirée des années 70. Sa terrasse, donnant sur la place, est particulièrement agréable. Nous nous sommes laissées tenter par deux cocktails : un royal spritz et le Sandrelli, signature de la maison, qui mêle harmonieusement gin, rose, fleur d'oranger, rhubarbe et citronnelle. Ce dernier se distingue par sa légèreté et ses notes florales. La spécialité de l'établissement réside dans la création de tapas italien. Nous avons opté pour plusieurs assiettes à partager : les Polpetta Calabrese, boulettes de bœuf fumé rehaussées de thym et nappées de sauce tomate, une stracciatella onctueuse accompagnée de sa focaccia, ainsi qu'un Carpaccio di zucchine agrémenté de ricotta, très frais en bouche, véritable coup de cœur ! Nous avons également goûté une pinsa, une pizza avec une pâte légère, faible en gluten ! Les ingrédients étaient tous très frais, et les créations sont originales ! Enfin, pour le dessert, nous avons choisi de déguster le tiramisu qui était très gourmand, ainsi que les figues rôties avec une très bonne glace à la vanille ! Très satisfaites de cette soirée, qui se prête parfaitement à un dîner entre amis ou un tête-à-tête romantique.

Testé le 11/10/2023 (par Marie)





Avis sur le restaurant Baretto



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