Retour aux restaurants

Restaurant Bomba

Ouvert en : Octobre 2021

35 boulevard de Bonne Nouvelle
75002  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 09 82 46 06 40


Un voyage sensoriel en Amérique Latine


Envoyer à un ami via :

La nouvelle adresse latino de Mamie Groupe est un lieu branché au décor d'exception, qui propose une cuisine raffinée aux saveurs d'Amérique Latine.

Au cœur du vivant et festif quartier des Grands Boulevards, dans une ambiance tropicale et immersive, on s'y laisse emporter par les effluves d’une cuisine raffinée accompagnée de cocktails d’exception.

Une fois installé au cœur de l’Amazonie, on est transportés dans l’univers coloré du Chef Guillermo Donoso. Jeune Chef Franco Colombien passé par la Brasserie du Louvre de Paul Bocuse et Les Ombres d’Alain Ducasse, il propose une sélection métissée de plats emblématiques revisités faisant écho à ses origines. Les mets, faits maison et à partir de produits sélectionnés, en plat ou à partager, embarquent les hôtes pour un itinéraire culinaire à travers les pays d’Amérique latine.

Côté bar, on est envoutés par un large choix de cocktails signatures à partir d’alcools locaux finement sourcés ainsi qu’une variété de vins aux appellations de renom, le tout dans une ambiance amazonienne unique.

La Bomba, c’est la garantie d’un aller sans retour au cœur d’une élégante expérience sensorielle !

Crédit photos @Bromance Agency




Avis sur le restaurant Bomba

Décu (2/10) - Posté par Cristina le 24/04/2022


"La seule chose latino est la musique... puis, les empanadas avec une pâte trop épaisse et une garniture fade à souhait, la sauce chimichurri..comme argentine que je suis je peux passer la recette au chef...le meilleur était le cheesecake...dommage que le cheesecake est USA !! J'aimerais ajouter que le mâitre d est d'un arrogance écoeurant! "

Excellent (10/10) - Posté par De la seigliere le 19/03/2022


"Super bar on a adore Bonne ambiance très beau Spéciale mention au physio qui était super et qui nous fait adore la soirée !"

Décu (2/10) - Posté par Auré le 26/02/2022


"Très déçue ! A part le cadre qui est sympa, le service est déplorable. Nous étions très mal assis sur des tables hautes avec des chaises trop basses et coincées entre deux murs. Nous avons commandé un cocktail à 14€ et on nous a servi un verre avec un fond d’alcool et du jus de fruits… Les plats sont arrivés en 5min, ce qui signifie que tout est prêt en avance. A peine les plats finis, on nous jeté l’addition sur la table et on a demandé de partir sans même nous demander si nous voulions un dessert. Très déçue… je ne recommande pas. "

Décu (2/10) - Posté par Celine Maria le 24/01/2022


"Le cadre et les plats étaient vraiment extras. Dommage que le jour de mon anniversaire nous n’ayons pas pu prendre de dessert parce que nous devions libérer la table. Bien sûr, ce n’est pas la première fois que je réserve dans un restaurant à plusieurs services mais bien la première fois où on m’a privé d’un gâteau en un jour pareil ! Et d’avoir déposé une empreinte bancaire pour une table de 4 personnes pour ça, chapeau !"

Décu (2/10) - Posté par stef le 23/12/2021


"Je ne recommanderai en rien ce restaurant: 1- très mauvaise table, nous étions coincés entre un mur, un escalier et une fenêtre, une fois installés à notre table, nous ne pouvions plus bouger. 2- Trè mauvais accueil et très mauvais service. A peine avions-nous fini notre repas qu'il nous a été demandé de quitter la table pour installer de nouvelles personnes. Sans compter les erreurs de service (des plats qui nous sont servis puis retirés après 5 minutes) et le refus très ferme de nous refuser un doggy bag alors qu'il s'agit d'une obligation légale pour lutter contre le gaspillage alimentaire) 3- la nourriture, arrivée à peine tiède, voire froide à notre table. Bref une des pires expériences culinaires de Paris en 15 ans;"



Découvrez les nouveaux restaurants du quartier :




Life (75002) Testé par Newtable le 09/03/2022 (Inès)

Une cuisine saine, fraîche et méditerranéenne

La Daronne (75002) Testé par Newtable le 23/06/2022 (Inès)

Lieu de vie chaleureux et gourmand

Shosh (75002)

A emporter, à découvrir et à partager !

Taproom L.B.F. à Sentier (75002 )

L.B.F. dévoile sa toute nouvelle adresse dans le 2è !

Tekés (75002)

Après Balagan et Shabour, voici Tekés !

Suggérer un restaurant

Pour communiquer sur l'ouverture de votre restaurant ou sur votre marque, contactez-nous par mail à l'adresse suivante : [email protected] .com

Inscrire/suggérer un restaurant

Recevoir nos trouvailles dans votre boîte aux lettres

Soyez les premiers au courant des derniers restaurants parisiens et des "hot news" culinaires à ne pas rater !

S'inscrire à la Newsletter !