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Restaurant Buddha-Bar Paris Testé par Newtable le 28/10/2021 (Lucie)

Ouvert en : Septembre 1996

8-12 Rue Boissy d'Anglas
75008  Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 01 53 05 90 00


Buddha-Bar Paris Paris 8
Buddha-Bar Paris Paris 8
Buddha-Bar Paris Paris 8
Buddha-Bar Paris Paris 8
Buddha-Bar Paris Paris 8
Buddha-Bar Paris Paris 8

Un voyage hors du temps…



A l’image d’un décor de cinéma, le Buddha-Bar déploie 1000m2 de volumes majestueux, sur trois niveaux, articulés autour d’un Buddha monumental de près de 4 mètres de hauteur. Les alcôves enlaçant la mezzanine et le bar sculpté en forme de dragon, offrent de l'intimité pour voir sans être vu et pour savourer un moment de détente privilégié, à la lueur diffuse des bougies. Surplombé de gigantesques lustres coloniaux, le restaurant s’anime autour des tables rondes et du salon Lotus discret et chaleureux, pour un dîner confidentiel.

L’atmosphère conviviale et chaleureuse associée à un personnel prévenant et souriant, insufflent une brise de sérénité, sublimée par une sélection musicale élégante et enivrante distillée par des DJ résidents.

La carte Pacific Rim - aux influences pan-asiatiques, californiennes et européennes - allie fraicheur des produits, saveurs subtiles et épices du monde dans un concept de cuisine de partage. Buddha bar offre bien plus qu’une invitation au voyage autour des saveurs du monde : une expérience parisienne inédite !

- Menu Buddha-Bar Paris -




Avis de la rédac sur Buddha-Bar Paris


A notre arrivée au Buddha Bar, nous sommes surpris par le cadre grandiose, insoupçonnable dans ce quartier calme de Paris : dépaysement garanti grâce aux volumes majestueux et à l'immense Buddha qui trône au milieu de la salle de restaurant. La célèbre playlist ajoute une touche trendy à l'atmosphère animée. Côté papilles, on se laisse guider par les recommandations de notre gentil serveur... On commence avec une collection de makis : le two in one roll (thon épicé, saumon épicé, concombre, riz soufflé, gingembre, mayonnaise épicé); l'incredible salmon - notre coup de coeur (tempura de crevette, avocat, saumon, oignon rouge) et le spicy tuna & jalapeno (création avec du riz croustillant et tempuras). Les makis sont travaillés avec de véritables recettes aussi originales que gourmandes. Vient ensuite la salade de pinces de homard avec des légumes croquants et une vinaigrette papaye qui apporte un côté liquoreux très agréable : une entrée sucrée salée pleine de fraîcheur. Quant aux plats, nous sommes séduits par une des spécialités du restaurant : le black cod caramélise accompagnée d'aubergine thaï, de purée d’edamame et d'une délicieuse sauce miso à la truffe d’été; c'est notre second coup de coeur. Nous nous régalons également avec le magret de canard laqué (parfaitement cuit), carottes rôties au cumin, purée de carotte au gingembre et un (très bon) jus de canard laqué. Les plats sont généreux mais fins à la fois. Pour terminer en beauté, nous optons pour le dessert signature de la maison : des allumettes croustillantes au chocolat et sésame... un délice régressif (notre troisième coup de coeur) et pour le mystère yuzu coco : frais et aérien. Le service accueillant, rodé et très professionnel permet de vivre une expérience à la fois branchée et qualitative !

Testé le 28/10/2021 (par Lucie)




Coordonnees & plan d'acces


Avis sur le restaurant Buddha-Bar Paris


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